jos laittaa paistopussissa,mutta mikä uunin lämpötila olisi sopivin ,että onnistuu.
Tuleeko sorsasta hyvää ja mureaa
2 sorsaa per pussi
7
1233
Vastaukset
- ajattele itsekin
Paistopussissa pysyy kosteus. Sorsasta tulee kyllä mureaa, mutta ei rapsakkaa pintaa, koska se on ikään kuin höyryllä kypsytetty.
Laita vaikka 175c. - Mitenkäs haulit
Haittaako haulit lihassa syömistä? Luulis olevan vaikea löytää.
- linnuliha
http://ruoka.fi/reseptit/sorsapaisti#Scen_1 kerran söin fasaania ja kyllä haulit näkyi eli ne sai helposti eroteltua
hauska nettipeli/keskiaika ruokaa http://simsimaa.net.ee/SimsMedieval/3kesk-nipid-toit-loke.htm - asteitareilusti
500
- ammatti.kokki
Sorsa pyöritellään kuumalla valurautapannulla mausteet on hierottuna sorsan pintaan. Rasvaa, sekä lopussa voita paistamiseen. Sen jälkeen sorsa kuumaan uuniin 200c ja lämpöä vähennetään 165-175.
Lisäksi sorsalle tehdään pannulla sillä aikaa valeluliemi, jota sitten hierotaan paiston aikana vähintään 3 kertaa, ettei tipu pääse kuivumaan.
Makua tulee siitä pannusta, jossa se sorsa on paistettu.- ammatti.kokki
Sitten kun liha irtoaa luista hampailla riipimällä on tipu kypsä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan
Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html1764977Nato kaatamassa Petterin haaveileman Tunnin junan?
Nato edellyttää pohjoisessa Jäämereltä Rovaniemelle saakka kapearaitesta suoraa rautatieväylää, joka maksaa paperirahaa,184366Donald Trump pääsi samalle listalle Sanna Marinin kanssa
Eli vasemmistolaisen Time-median top 100 jännäihmisten listalle. https://time.com/collections/time100-next-2021/593769993097Älkää vaan sairastuko syöpään Suomessa
Tilaston mukaan Suomi, Slovakia ja Latvia lääkitsee aivan pohjamudissa syöpää. Sairastunutta hoidetaan edelleen vanhana2502924Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat
"Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien1432872- 522491
- 271919
- 341733
- 221727
- 641685