jos laittaa paistopussissa,mutta mikä uunin lämpötila olisi sopivin ,että onnistuu.
Vastaukset 7
- ajattele itsekin
Paistopussissa pysyy kosteus. Sorsasta tulee kyllä mureaa, mutta ei rapsakkaa pintaa, koska se on ikään kuin höyryllä kypsytetty.
Laita vaikka 175c. - Mitenkäs haulit
Haittaako haulit lihassa syömistä? Luulis olevan vaikea löytää.
- linnuliha
http://ruoka.fi/reseptit/sorsapaisti#Scen_1 kerran söin fasaania ja kyllä haulit näkyi eli ne sai helposti eroteltua
hauska nettipeli/keskiaika ruokaa http://simsimaa.net.ee/SimsMedieval/3kesk-nipid-toit-loke.htm - asteitareilusti
500
- ammatti.kokki
Sorsa pyöritellään kuumalla valurautapannulla mausteet on hierottuna sorsan pintaan. Rasvaa, sekä lopussa voita paistamiseen. Sen jälkeen sorsa kuumaan uuniin 200c ja lämpöä vähennetään 165-175.
Lisäksi sorsalle tehdään pannulla sillä aikaa valeluliemi, jota sitten hierotaan paiston aikana vähintään 3 kertaa, ettei tipu pääse kuivumaan.
Makua tulee siitä pannusta, jossa se sorsa on paistettu.- ammatti.kokki
Sitten kun liha irtoaa luista hampailla riipimällä on tipu kypsä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???411897Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha7101290- 991031
- 102908
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk88904- 66751
- 33642
Olinko yhden viestin arvoinen?
Sen verran olit valmis panostamaan ja selvittämään umpisolmuja. Kukkuluuruu vaan sinullekin mies.68518Kuka om uusi kylän mies?
Ajelee polkupyörällä. Vaalea, melkein kalju. Ilmestyi katukuvaan tänä kesänä. Viettää aikaa kauppojen tuulikaapeissa. Ku13518- 78501