Olisiko kenelläkään piispantankojen ohjetta? netissä vähänlaisesti...
Piispantangot
paakarileipuri
4274
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ohje löytyi Ilolla puutarhasta blogista.
125 g voita ja 125 g sok. vaahdotetaan.
Lisäksi: 2 munaa, 275-300 g vehnäjauhoja, 0,5 tl kaardemummaa, 1tl vaniljasok.
0,5 tl leivinjauhetta, ripaus suolaa , 1/3 sitruunan raastettu kuori
Täyte punaviinimarjahyytelöä tms. Pinnalle tomusokeria
Kiitti ohjeesta taitaa olla sama minkä löysin, joskus vaan ohjeita löytyy paljon ettei tiedä mikä niistä "oikea". Ilmeisesti nää ei oo "muodissa" nyt.
Tuo on ihan vastaava ohje kuin mun ikivanhassa keittokirjassa, ei se sen kummemmaksi muutu.
Ohje lienee oikea, mutta resepti sisältää aika paljon munaa, mutta ehkä se on siinä pursotettavuuden vuoksi. Mielestäni parhaimpia pikkuleipiä saa käyttämällä murotaikinaan pelkästään keltuaisia tai kokonaan ilman kananmunaa.