Löysin jääkaapista avaamattoman hapankaalirasian, parasta ennen 9.11.2013. Uskaltaako tuota vielä käyttää esim. jos valmistan hapankaalilaatikkoa? Siinä ei ole käytetty säilöntäaineita. Valmistettu perinteisellä maitohappokäymisellä.
Parasta ennen pvm vanha hapankaalissa
kaalinpää
6
4249
Vastaukset
- 19+12
Parasta ennen: aistinvarainen tutkinta. Viimeinen käyttöpäivä: linkoa roskiin.
- kaalinpää
Käytin kyseisen hapankaalirasian eilen siten, että tein hapankaalilaatikkoa, johon laitoin
hapankaalia sen rasiallisen, yhden purkillisen raejuustoa, 2 dl kevytkermaa, 2 dl täysjyväriisiä 20 min. keitetynä, rouhittua mustapippuria ja yrttisuolaa. Laitoin voideltuun vuokaan muut ainekset, paitsi keitin riisiä tuon em. ajan ja lisäsin riisin vasta myöhemmin muiden ainesten sekaan ja kypsensin vielä uunissa 30 min.
Söin eilen tätä vuokaa ja oli ihan hyvänmakuista. Olen hengissä eikä voinnissa ole mitään valittamista.- 19 + 12
Parasta ennen päiväys tuleekin hapatettuihin, kuivattuihin, etikkasäilöättyihin tuotteisiin ja käyttöajat ajat on pitkät. Sen jälkeen maku, rakenne tai koostumus ei ole välttämättä enää alkuperäinen. Mikrobit harvoin viihtyy p.e tuotteissa saäilöntämuodon vuoksi, esim pastörointi, iskukuumennus . Yleensäkkään ottaen niistä ei voi saada botulislmia tai muuta - ellei ole havaittavissa tuotteen saaneen happea.
P.e tuoteen käyttäminen päiväyksen jälkeen: kunnollinen kuumennus.
Eviran hygieniaosaamisen sivuilta löytyy listätietoa ellei sulla ole passia.
- hemppu89
Jos parasta ennen päiväykset eivät pelota, niin suosittelen tutustumaan helposti kotiovelle toimitettaviin tuotteisiin osoitteessa http://kebabit.fi . Sisä taa mitä tilaa, tai enemmänkin mistä maksaa.
- ei pilkkuville
Jokaisessa päiväyksessä on mukana varmuusvara. Jos tuote on pidetty asianmukaisesti, ei viimeinen käyttöpäivä ole kuin suuntaa antava. Kaloissa rajat ovat kylläkin lähellä. Yleensä haju ja ulkonäkö näyttävät tilanteen.
- ghfercg55
Käsittääkseni kalassa ja lihassa riski on suuri, koska näissä pahentumisen havaitessa safka voi jo olla hyvinkin vaarallista. Kalassa säilyvyys on hyvin lyhyt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
R.I.P Marko lämsä
Luin just netistä suru uutisen että tangokuningas Marko Lämsä On menehtynyt viikonloppuna Tampereella. Niin nuorikin vi614260Vappu terveiset kaivatullesi
otetaan vappu terveisiä vastaan tähän ketjuun kaivatullesi !!! 🍾🥂🎉🌻🔥🧡🧡1531799Tangokuningas Marko Lämsä, 47, on kuollut
Taas yksi melko nuori artisti lopetti lauleskelut lopullisesti. https://www.is.fi/viihde/art-2000011200979.html141503Puskaradio huutaa
Nuori tyttö oli laittanut päivityksen että pitämällä joku itsensäpaljastaja. Kuka tämä on? Varoittakaa lapsia !351258Miksi aina vain seksiä?
Kertokaas nyt mulle, että onko tämä joku normojen ihan oma juttu, että seksiä pitää pohtia joka välissä, siitä pitää jau1671056- 56904
- 76895
Martinalta vakava ulostulo
Seiska: Martinalta vakava ulostulo. Olipa raflaava otsikko mustalla pohjalla.165823Hei rakas A,
olinko silloin julma sinua kohtaan? Jos, niin anna anteeksi, yritin vain toimia oikein. Olen pahoillani, edelleenkin, en54811- 39781