Parasta ennen pvm vanha hapankaalissa

kaalinpää

Löysin jääkaapista avaamattoman hapankaalirasian, parasta ennen 9.11.2013. Uskaltaako tuota vielä käyttää esim. jos valmistan hapankaalilaatikkoa? Siinä ei ole käytetty säilöntäaineita. Valmistettu perinteisellä maitohappokäymisellä.

6

4329

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 19+12

      Parasta ennen: aistinvarainen tutkinta. Viimeinen käyttöpäivä: linkoa roskiin.

    • kaalinpää

      Käytin kyseisen hapankaalirasian eilen siten, että tein hapankaalilaatikkoa, johon laitoin
      hapankaalia sen rasiallisen, yhden purkillisen raejuustoa, 2 dl kevytkermaa, 2 dl täysjyväriisiä 20 min. keitetynä, rouhittua mustapippuria ja yrttisuolaa. Laitoin voideltuun vuokaan muut ainekset, paitsi keitin riisiä tuon em. ajan ja lisäsin riisin vasta myöhemmin muiden ainesten sekaan ja kypsensin vielä uunissa 30 min.

      Söin eilen tätä vuokaa ja oli ihan hyvänmakuista. Olen hengissä eikä voinnissa ole mitään valittamista.

      • 19 + 12

        Parasta ennen päiväys tuleekin hapatettuihin, kuivattuihin, etikkasäilöättyihin tuotteisiin ja käyttöajat ajat on pitkät. Sen jälkeen maku, rakenne tai koostumus ei ole välttämättä enää alkuperäinen. Mikrobit harvoin viihtyy p.e tuotteissa saäilöntämuodon vuoksi, esim pastörointi, iskukuumennus . Yleensäkkään ottaen niistä ei voi saada botulislmia tai muuta - ellei ole havaittavissa tuotteen saaneen happea.
        P.e tuoteen käyttäminen päiväyksen jälkeen: kunnollinen kuumennus.
        Eviran hygieniaosaamisen sivuilta löytyy listätietoa ellei sulla ole passia.


    • hemppu89

      Jos parasta ennen päiväykset eivät pelota, niin suosittelen tutustumaan helposti kotiovelle toimitettaviin tuotteisiin osoitteessa http://kebabit.fi . Sisä taa mitä tilaa, tai enemmänkin mistä maksaa.

    • ei pilkkuville

      Jokaisessa päiväyksessä on mukana varmuusvara. Jos tuote on pidetty asianmukaisesti, ei viimeinen käyttöpäivä ole kuin suuntaa antava. Kaloissa rajat ovat kylläkin lähellä. Yleensä haju ja ulkonäkö näyttävät tilanteen.

      • ghfercg55

        Käsittääkseni kalassa ja lihassa riski on suuri, koska näissä pahentumisen havaitessa safka voi jo olla hyvinkin vaarallista. Kalassa säilyvyys on hyvin lyhyt.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä elukkaa kaivattusi

      muistuttaa? Vastaan ite myöhemmin. Miehelt.
      Ikävä
      65
      4180
    2. Haleja ja pusuja

      Päivääsi kulta 🤗🤗💋❤️❤️❤️ kaipaan sinua Tänäänkin.. Miksikäs se tästä muuttuisi kun näin kauan jatkunut 🥺
      Ikävä
      46
      3959
    3. Onko mukava nähdä minua töissä?

      Onko mukava nähdä minua töissä vai ei? Itse ainakin haluan nähdä sinut 🤭
      Työpaikkaromanssit
      36
      3462
    4. Oi mun haniseni

      Mul on ihan törkee ikävä sua. En jaksais tätä enää. Oon odottanut niin kauan, mutta vielä pitää sitä tehdä. Tekis mieli
      Ikävä
      16
      2863
    5. Hei rakas sinä

      Vaikka käyn täällä vähemmän, niin ikäväni on pahempaa. Pelkään että olen ihan hukassa😔 mitä sinä ajattelet? naiselle
      Tunteet
      34
      2709
    6. En kirjoita sulle tänne

      Enään nainen. Olen kyllä kiltisti enkä ala mihinkään kuin tosirakkaudesta. Kanssasi sitten jos se on mahdollista ja pidä
      Ikävä
      14
      2522
    7. Kyllä mulla on sua ikävä

      Teen muita juttuja, mutta kannan sua mielessäni mukana. Oot ensimmäinen ajatus aamulla ja viimeinen illalla. Välissä läm
      Ikävä
      10
      2114
    8. IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä.

      IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä. IS uutisoi torstaina Toni Imm
      Maailman menoa
      12
      1206
    9. Nainen, tunnusta että olet varattu ja tyytymätön suhteeseesi

      Ja siksi pyörit täällä ikävä palstalla etsien sitä jotain jota elämääsi kaipaat. ehkäpä olet hieman surullinen, koska ta
      Ikävä
      145
      1157
    10. Mitä ajattelet

      Mies minusta tänään?
      Ikävä
      80
      1006
    Aihe