Löysin jääkaapista avaamattoman hapankaalirasian, parasta ennen 9.11.2013. Uskaltaako tuota vielä käyttää esim. jos valmistan hapankaalilaatikkoa? Siinä ei ole käytetty säilöntäaineita. Valmistettu perinteisellä maitohappokäymisellä.
Parasta ennen pvm vanha hapankaalissa
kaalinpää
6
4298
Vastaukset
- 19+12
Parasta ennen: aistinvarainen tutkinta. Viimeinen käyttöpäivä: linkoa roskiin.
- kaalinpää
Käytin kyseisen hapankaalirasian eilen siten, että tein hapankaalilaatikkoa, johon laitoin
hapankaalia sen rasiallisen, yhden purkillisen raejuustoa, 2 dl kevytkermaa, 2 dl täysjyväriisiä 20 min. keitetynä, rouhittua mustapippuria ja yrttisuolaa. Laitoin voideltuun vuokaan muut ainekset, paitsi keitin riisiä tuon em. ajan ja lisäsin riisin vasta myöhemmin muiden ainesten sekaan ja kypsensin vielä uunissa 30 min.
Söin eilen tätä vuokaa ja oli ihan hyvänmakuista. Olen hengissä eikä voinnissa ole mitään valittamista.- 19 + 12
Parasta ennen päiväys tuleekin hapatettuihin, kuivattuihin, etikkasäilöättyihin tuotteisiin ja käyttöajat ajat on pitkät. Sen jälkeen maku, rakenne tai koostumus ei ole välttämättä enää alkuperäinen. Mikrobit harvoin viihtyy p.e tuotteissa saäilöntämuodon vuoksi, esim pastörointi, iskukuumennus . Yleensäkkään ottaen niistä ei voi saada botulislmia tai muuta - ellei ole havaittavissa tuotteen saaneen happea.
P.e tuoteen käyttäminen päiväyksen jälkeen: kunnollinen kuumennus.
Eviran hygieniaosaamisen sivuilta löytyy listätietoa ellei sulla ole passia.
- hemppu89
Jos parasta ennen päiväykset eivät pelota, niin suosittelen tutustumaan helposti kotiovelle toimitettaviin tuotteisiin osoitteessa http://kebabit.fi . Sisä taa mitä tilaa, tai enemmänkin mistä maksaa.
- ei pilkkuville
Jokaisessa päiväyksessä on mukana varmuusvara. Jos tuote on pidetty asianmukaisesti, ei viimeinen käyttöpäivä ole kuin suuntaa antava. Kaloissa rajat ovat kylläkin lähellä. Yleensä haju ja ulkonäkö näyttävät tilanteen.
- ghfercg55
Käsittääkseni kalassa ja lihassa riski on suuri, koska näissä pahentumisen havaitessa safka voi jo olla hyvinkin vaarallista. Kalassa säilyvyys on hyvin lyhyt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla
Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e3147894Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne926164Jos olisit täällä
Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä1733611Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee322147Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san222056- 391963
Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea
Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.1961954- 751706
- 441514
En mä itke
sun perään mies. Tykkäsin kyllä. Tykkään vieläkin, mutta kyllä tä tästä. Mun sisällä kuplii kuitenkin jo ilo kesästä ja311470