voijaöljy

Useissa ruokaohjelmissa näkee usein käytettävän öljyä voin sekaan muka estämään voin palamisen. Mutta eikö voin hera pala myös öljyn seassa - sehän on huomattavasti kuumempaa. Parempi olisi käyttää kirkastettua voita jos palamisen haluaisi estää ja silti saada voin maku mukaan.
379
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Oikeasti sitä käytetään toisin päin. Siis paistetaan öljyssä ja voita lisätään aivan lopussa makua antamaan, silloin voi ei kerkeä palamaan.
Kirkastettu voi, niin kuin sanoit kestää paistamisen paremmin.

Äänestä
  • Monet tseffit käytävät voin ja öljyn sekoitusta jo paistamisen alkuvaiheessa perustellen tämän estävän voin palamisen vaikka tämä kaiken järjen mukaan on potaskaa.

    Toisaalta joskus esim. kastikkeita tehdessä on tarpeen käyttää ns. ruskistettua voita, jossa se kuumennetaan lähes palaneeksi maun ollessa pehmeän täyteläinen - joku ulkomaan pelle voisi kutsua sitä "nuttyksi" eli "pähkinäiseksi" tietämättä miten kuvailisi makua.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


sitävainihmettelee kirjoitti:

Useissa ruokaohjelmissa näkee usein käytettävän öljyä voin sekaan muka estämään voin palamisen. Mutta eikö voin hera pala myös öljyn seassa - sehän on huomattavasti kuumempaa. Parempi olisi käyttää kirkastettua voita jos palamisen haluaisi estää ja silti saada voin maku mukaan.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu