Ohjeessa lukee. Että uunissa 250 asteessa 15min.
kypsyykö oikeesti tuossa ajassa?
broilerin fileepihvit
lidistä
8
2209
Vastaukset
- huh huh
Kuivaa tulee ja helvetin kuivaa sittenkin. Sisältä voi olla raakaakin. En tiedä mistä noita ohjeitanne oikein vedätte. Järkevien lähteiden käyttö suotavaa.
- vai mikä
Onkos tämä sitten järkevä ohje?
"Paista fileepihvit uunipellillä uunissa 220-250 ºC:ssa 10-12 min. Voit kypsentää ne myös paistinpannulla tai grillissä." - broileristi
Itse paistan broiskun filepihvit pannulla voissa. Erityisen hyvää tulee, kun sekaan heittää muutaman kuorimattoman valkosipulikynnen sekä pari-kolme oksaa timjamia tai rosmariinia. Tietty pihveissä suola-pippuri pinnassa.
Sellanen 4 minsaa per puoli, pinta kauniin ruskeaksi, niin pitäis olla kypsää. Leikkaamalla yhden pihvin auki voi tsekata, onko sopivaa. Hieman taitolaji - ei saa jäädä raa'aksi, ja yli menny on ikävän kuivaa.- ap.
Ajattelin laittaa nuo broilerin filee pihvit uuniin ja haudutan kermakastikkeessa kypsäksi niin ei tule niin kuivia.
minkä aikaa pitäisi olla uunissa, että kypsiä? - vieläkö mitäkö
ap. kirjoitti:
Ajattelin laittaa nuo broilerin filee pihvit uuniin ja haudutan kermakastikkeessa kypsäksi niin ei tule niin kuivia.
minkä aikaa pitäisi olla uunissa, että kypsiä?Eikös tuolla ollut jo kyllin hyvin kerrottu!
"Paista fileepihvit uunipellillä uunissa 220-250 ºC:ssa 10-12 min. Voit kypsentää ne myös paistinpannulla tai grillissä." - broileristi
ap. kirjoitti:
Ajattelin laittaa nuo broilerin filee pihvit uuniin ja haudutan kermakastikkeessa kypsäksi niin ei tule niin kuivia.
minkä aikaa pitäisi olla uunissa, että kypsiä?Jos sä ne soosiin hukutat, älä sit turhaan uunia lämmitä. Paista vaan nopeesti väri pintaan ja pistä kastikkeen joukkoon.
Eihän se uunia kaipaa juurikaan, mutta ennenkuin se ehtii edes lämmetä, sä olet ne jo ehtiny käyttää pannulla - joten älä suotta haaskaa sähköä. Ne voi olla sisältä hieman ali, soosissa ne kypsyy nopeesti valmiiksi.
- uunilintu
10 minuuttia ei riitä millekään uunissa kypsennettävälle. Raaka kana on terveysriski. Voi kypsyä pannulla taikka grillissä 10 minuutissa mutta ei uunissa.
Yleensä pakkausten kypsennysajat ovat ihan jonkun hatusta vedettyjä. Uuneja on myös monenlaisia kypsennysteholtaan. Mielummin siis uunissa vähintään puoli tuntia mutta mielummin enemmän.- Panhandle
Yli puoli tuntia kuulostaa pitkältä ajalta nykyisille ohuen ohuille broilerinfileille. Omasta kaupastani ei aina saa kuin valmiiksi pakattuja, ja ne tahtovat nykyisin olla "minuuttipihvi" -tyyppisiä ohuita lättyjä, kokonaisen fileen puolikkaita tai kolmasosia. En pitäisi sellaisia puolta tuntia uunissa, kun ne kypsyvät paistinpannulla muutamassa minuutissa.
Kokonaisille fileille sen sijaan puoli tuntia, ehkä vähän enemmänkin, uunissa voi olla sopiva aika.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Dannysta tulee isä 83-vuotiaana
Huh huh sentään sellaista naista, joka laitattaa itsensä paksuksi ikälopulle papalle ! Ajatellaanko lapsen oikeuksia oll1676558Seida Sohrabi: Suomi ei ole rasistinen maa
Seidalta taas täyttä asiaa. Miksi punavihreät naiset eivät pysty samaan - no se ideologia estää. "Meillä on valitettava2213981Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?
Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi673331Henkirikos kiuruvedellä
Poliisi tutkii maaliskuussa tapahtunutta 50 luvulla syntyneen kuolemaa henkirikoksena. Missä päin tälläinen sattunut772640Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia
"Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoainetukijärjestelmän, kun energianhinnat nousi42150Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta
🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs42055100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman
Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es01840Kunnanjohtaja haista sinä
Kyvytön johtamaan kuntaa! Täysin kyvytön. Toivottavasti Hattula saa sinut vaivoikseen. Epäpätevä, ammattitaidoton, yhtei351441Gallup: Mitä teillä syödään pääsiäisenä, onko juhlaruokaa vai meneekö arkiruoilla?
Monessa perheessä pääsiäisenä pöytään pistetään vähän parempaa herkkua. Pääruokaan panostetaan ja lisäksi leivotaan vaik431415Loimaan k-citymarketilla puukotus
Jonka on puukotettu Loimaan citymarketilla tänään iltapäivällä noin klo 14. Kuulin kun ambulanssi huusi kaupungilla kun451334