Ohjeessa lukee. Että uunissa 250 asteessa 15min.
kypsyykö oikeesti tuossa ajassa?
broilerin fileepihvit
lidistä
8
2168
Vastaukset
- huh huh
Kuivaa tulee ja helvetin kuivaa sittenkin. Sisältä voi olla raakaakin. En tiedä mistä noita ohjeitanne oikein vedätte. Järkevien lähteiden käyttö suotavaa.
- vai mikä
Onkos tämä sitten järkevä ohje?
"Paista fileepihvit uunipellillä uunissa 220-250 ºC:ssa 10-12 min. Voit kypsentää ne myös paistinpannulla tai grillissä." - broileristi
Itse paistan broiskun filepihvit pannulla voissa. Erityisen hyvää tulee, kun sekaan heittää muutaman kuorimattoman valkosipulikynnen sekä pari-kolme oksaa timjamia tai rosmariinia. Tietty pihveissä suola-pippuri pinnassa.
Sellanen 4 minsaa per puoli, pinta kauniin ruskeaksi, niin pitäis olla kypsää. Leikkaamalla yhden pihvin auki voi tsekata, onko sopivaa. Hieman taitolaji - ei saa jäädä raa'aksi, ja yli menny on ikävän kuivaa.- ap.
Ajattelin laittaa nuo broilerin filee pihvit uuniin ja haudutan kermakastikkeessa kypsäksi niin ei tule niin kuivia.
minkä aikaa pitäisi olla uunissa, että kypsiä? - vieläkö mitäkö
ap. kirjoitti:
Ajattelin laittaa nuo broilerin filee pihvit uuniin ja haudutan kermakastikkeessa kypsäksi niin ei tule niin kuivia.
minkä aikaa pitäisi olla uunissa, että kypsiä?Eikös tuolla ollut jo kyllin hyvin kerrottu!
"Paista fileepihvit uunipellillä uunissa 220-250 ºC:ssa 10-12 min. Voit kypsentää ne myös paistinpannulla tai grillissä." - broileristi
ap. kirjoitti:
Ajattelin laittaa nuo broilerin filee pihvit uuniin ja haudutan kermakastikkeessa kypsäksi niin ei tule niin kuivia.
minkä aikaa pitäisi olla uunissa, että kypsiä?Jos sä ne soosiin hukutat, älä sit turhaan uunia lämmitä. Paista vaan nopeesti väri pintaan ja pistä kastikkeen joukkoon.
Eihän se uunia kaipaa juurikaan, mutta ennenkuin se ehtii edes lämmetä, sä olet ne jo ehtiny käyttää pannulla - joten älä suotta haaskaa sähköä. Ne voi olla sisältä hieman ali, soosissa ne kypsyy nopeesti valmiiksi.
- uunilintu
10 minuuttia ei riitä millekään uunissa kypsennettävälle. Raaka kana on terveysriski. Voi kypsyä pannulla taikka grillissä 10 minuutissa mutta ei uunissa.
Yleensä pakkausten kypsennysajat ovat ihan jonkun hatusta vedettyjä. Uuneja on myös monenlaisia kypsennysteholtaan. Mielummin siis uunissa vähintään puoli tuntia mutta mielummin enemmän.- Panhandle
Yli puoli tuntia kuulostaa pitkältä ajalta nykyisille ohuen ohuille broilerinfileille. Omasta kaupastani ei aina saa kuin valmiiksi pakattuja, ja ne tahtovat nykyisin olla "minuuttipihvi" -tyyppisiä ohuita lättyjä, kokonaisen fileen puolikkaita tai kolmasosia. En pitäisi sellaisia puolta tuntia uunissa, kun ne kypsyvät paistinpannulla muutamassa minuutissa.
Kokonaisille fileille sen sijaan puoli tuntia, ehkä vähän enemmänkin, uunissa voi olla sopiva aika.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Oliko pakko olla taas tyly?
Miksi oot niin tyly mua kohtaan nykyään? Ei edes tunneta kunnolla. Katseita vaihdettu ja varmasti tunteet molemmin puoli642618Naisella tisulit, kuin lehemän utarehet
Oli kyllä isot tisulit naisella, kuin lehemän utarehet, vaikka paita oli päällä, niin tisulit erottui.272514Kemijärven festarit 2025
Onpas taas niin laimea meininki. Eikö tosiaan saada parempia artisteja? ☹️151694- 1021407
Johanna Tukiainen hakkasi miehen sairaalaan!
Viime päivien tiktok-keskusteluissa on tullut esiin, että Johanna Tukiainen on jatkanut väkivaltaista käytöstään. Hän h1271396- 981337
Kukapa se Ämmän Kievarissa yöllä riehui?
En ole utelias, mutta haluaisin tietää, kuka riehui Ämmän Kievarissa viime yönä?241173Salilla oli toissapäivänä söpö tumma
Nuori nainen, joka katseli mua. Hymyili kun nähtiin kaupan ovella sen jälkeen411106Kalateltta ja Siipiteltta
Siipiteltasta ei saa ruokaa ollenkaan ja ovatko työntekijät ihan selvin päin siellä. Kalateltassa taas lojuu käytetyt la141083Jännä tunne kun ekaa kertaa elämässään tuntuu siltä
Että on tarkoitettu jollekin. Saattaahan tuo olla että on sekaisin kuin seinäkello, mutta silti tunne yhteenkuuluvuudest59985