Miten olette hyödyntäneet marja-aronioita. Minulla on kaksi ämpärillistä odottamasas käsittelyä. Kannattaako tehdä höyrymehua mehumaijalla vai sellaista johon käytetään viinihappoa. Jälkimmäistä en ole ennen tehnyt mistään. Tai onko muita ehdotuksia. Kuulemma omena sopisi näiden seuraksi, mutta niitä ei ole nyt saatavilla.
marja-aronioista
mehua ?
4787
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Minä olen tehnyt sosetta ja mehua. Monitomikoneella murskaksi ja purkkiin ja pakastimeen. En lisännyt edes sokeria. Silloin voi syödä diabeetikkokin. Sokerin voi lisätä käytön yhteydessä jos haluaa. Talvella olen laittanut sosetta puuron päälle ruokalusikallisen. Olen tehnyt myös mehua kuten viinimarjoistakin höyryn kanssa. Mustikan ja aronian seos on ainakin meidän perheen makusuosikki.
Olen keittänyt vanhanaikaiseen tapaan kattilassa mehua. Marjoille tulee miellyttävä lisämaku kun keittää ne yhdessä kirsikkapuun lehtien kanssa. Samoin olen tehnyt niistä hilloa, sopii erinomaisesti vaikka vaniljajäätelön päälle.
Hei! Meillä tehdään niistä viiniä. Ostan kotiviini
pakkauksen omille marjoille. On tosi hyvää ja kun malttaa pullotuksen jälkeen viinin vanheta niin tulee parempaa, meillä viini on pulloissa 3-4 kk ennenkö maistellaan.
No niin! nyt on viini seissyt pulloissa 3 kuukautta ja tulevana viikonloppuna sitä sitten maistellaan. Teidän että se on hyvää!