Nyt kaivattas neuvoja, semmoseen asiaan ,kun leivon ruispaloja tai sekäleipää,
niin vaikka paiston jälkeen peitän leivät liinalla ja käärin muovin alle, niin miksi leivistä tulee kuivia ja rakenne tiivis.
Taikina on aina löysähkö tai pehmeä en mielestäni paa liikaa jauhoja.
Mikähän se on sopiva paistolämpö tila, oon paistanu leivät n.250c n, 25m
niin vaikka paiston jälkeen peitän leivät liinalla ja käärin muovin alle, niin miksi leivistä tulee kuivia ja rakenne tiivis.
Taikina on aina löysähkö tai pehmeä en mielestäni paa liikaa jauhoja.
Mikähän se on sopiva paistolämpö tila, oon paistanu leivät n.250c n, 25m
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jhan hyvä paistolämpö, sinun on kääräistävä leipä paperipussiin paiston jälkeen tunniksi ja sitten muovipussi sen päälle yön yli.
Kiitos neuvosta.Pitääpä kokeilla, kun ens kerralla leivon:)