Naurettavimmat VHH-korvikeruuat

Parhaimmat ranskalaiset syntyvät lantusta. Ensin höyrytys, sitten paisto paistinpannulla voissa ja päälle ripaus murskattua merisuolaa, nam.

Kukkakaalia ei kannattaisi muussata, vaan höyrytellä kevyesti parsakaalin ja muiden kasvisten kera.

Pizzapohjan korvikkeet ovat kaikki erittäin vastenmielisiä eli pizza on ruoka, jonka VHH:na skippasin ensimmäisenä. Se varmaan on myös hoikkuuteni salaisuus. :)
Pizzan päälle laitoin yleensä kalaa ja katkarapuja, mutta maistuvat ne tosi hyville myös salaatissa.

Tee pizzapohja kukkakaalista. Se on parasta!

Kalakeitto johon tulee 2 dl kermaa. Sehän on muhennos. Keitossa kuuluu olla reilusti lientä, yleensä vettä.

Pizza pohja, n puolikas uunipellillinen:
7 munaa
6-7dl juustoraastetta

Vatkaa munat haarukalla ja sotke juusto sekaan. Levitä uunipellille jossa leivin paperi.
Laita kuumaan 225 astetta uuniin n 15 min, kunnes pinta on ruskehtava.
Ota uunista ja lisää täytteet, takaisin uuniin n 20 min. Jauhelihan kanssa paistuu hitaammin.
Tästä pohjasta teen myös leipäsiä. Eli pohjan otan uunista ed. mainitulla tavalla ja leikkaan pikku paloiksi. Päälle saa laittaakin reilusti voita ja juustoa ym.
Eipä ole hiilareita.

Kauheen rasvasta,jos pitää mättää reilusti voita ja juustoa.

Mielestäni korvikeruuat kuuluvat pula-aikaan.

Naurettavaa on että moussakkaa kutsutaan "munakoiso-lasagneksi" vaikka kyseessä on aivan eri ruoka. Kurpitsa"ranskalaiset" ovat myös naurettavia.

Mantelijauhoista tehtyä pizzapohjaa en ymmärrä - sisältää enemmän kaloreita eikä edes ole niin hyvää.

Kyllä VHH-ruuat minusta on melkein kaikki hyviä. Lantusta en tykkää missään muodossa.

Mantelijauhosta olen tehnyt vain pitaleipiä, en pizzapohjia mutta en ymmärrä mikä siinä niin mättää. Maistuuhan se erilaiselta, mutta aivan hyvää. Ja mitä ihmettä, "lähes tuplamäärä kaloreita". Niin, se on vähäHIILIHYDRAATTINEN, ei vähäKALORINEN. Kalorit eivät ole mikään ongelma, niitä palaa helposti tuosta noin vaan, hiilihydraatit ovat mutkikkaampi tapaus.

Toi munakas-pizza pitää kokeilla! Lanttu on pahaa eikä tav kaalikaan ole lempparini, mut muuten VHH ruoat on hyviä.

VHH korvikeruoat ovat todella pahoja, aivan turhia ja liian rasvaisia, turhan kaloripitoisia. Hiilihydraatit eivät ole mitenkään mutkikkaita tapauksia, enemminkin turhat kalorit.

Totta että korvikeruoat kuuluvat pula-aikaan.

No jos ne korvikkeet tehtäisiin kevyesti ja edelleen syötäisiin se 3krt päivässä niin seuraavaksi haukuttaisiin kituruokavalioksi. Jostain se energia on saatava. Älytöntä valittaa miten paljon energiaa jossain vhh-ruoassa on, kun ei sitä ole tarkoituskaan syödä ylettömiä määriä. Sen verran vain että nälkä lähtee ja pysyy poissa.

Minusta esim. korvikesämpylä on erittäin maukas ja hyvä aamupala ja sillä jaksaa pitkään. Hiilihydraatit ovat itselle hyvinkin hankalia, enkä voisi noudattaa virallisia ravitsemussuosituksia ilman jatkuvaa huonoa oloa, vatsan turpoamista ja suolistovaivoja.

Jaa, ei se minua ole lihottanut, päinvastoin. Jos energiansaanti on vhh:lla vaikkapa sen 2000kcal niin mikä siinä on niin kovin ylimääräistä liikkuvalle ihmiselle? Mikä on turha kalori, jos ne kaikki menevät kulutukseen?

Esim. virallisiin ravitsemussuosituksiin kuuluva peruna aiheuttaa minulla vatsan turpoamista (kuten muutkin paljon tärkkelystä sisältävät). Aika mielenkiintoista jos tämänkin keksit vääntää päinvastaiseksi toista näkemättä.

Hiilihydraatit suurina määrinä (=ravitsemussuositusten mukainen määrä) eivät sovi kaikille. Hiilihydraattien määrä on helppo laskea, totta. Ei niitä silti tarvitse syödä liikaa. Kuten ei mitään muutakaan tarvitse syödä liikaa.

En voi noudattaa virallisia ravitsemussuosituksia koska yksinkertaisesti elimistöni ei kestä sellaisia määriä tärkkelyksiä, viljoja (lainkaan) enkä saa suositusten mukaisia kuituja, koska niitä sisältäviä tuotteita en voi syödä (paitsi kasviksia, pähkinöitä ja siemeniä toki). Enkä voi olla millään kituruokavaliollakaan, koska liikkeellekin pitää päästä. Joten eipä jää vaihtoehtoja, jostain se energia on saatava.

Joo, jos on esim. vilja-allergia niin eihän viralliset ravitsemussuositukset sitä allergiaa aiheuta, mutta koska suosituksissa puolustellaan sitä viljaa niin paljon niin käytännössä ruokavaliosta karsiutuu paljon pois allergian takia. Siihen kun lisätään vielä ettei tärkkelys sovi niin siinä taas paljon suositellusta ruokavaliosta karsiutuu pois. Kohtapa ei jää enää mitään jäljelle. En halua elää millään valoravinnolla!

Itse tykkään pizzasta. Teen sen yleensä tosi ohueen kokojyvävehnäiseen tortillapohjaan, kun ei toi kroppa kestä kovinkaan paljon hiilareita. Olen myös pohtinut mantelijauhopohjaa. Minun näkökulmastani sellainen on kaikkea muuta kuin naurettava. Sinusta en tiedä, mutta minun kohdallani tavallisessa pizzapohjassa on vaarana verensokerin kohoaminen, eikä sitä uskalla syödä niin paljon kuin haluaisi. Mulla taas ei ole ongelmia ylipainon kanssa ja syön joka tapuksessa kourallisen manteleita päivittäin. Looginen ratkaisu on kokeilla mantelijauhoa myös pizzapohjaan. Looginen ratkaisu ei ole naurettavaa vaan nerokas vaihtoehto. Sun ei tietenkään tarvitse sellaista kokeilla, jos se ei ole sinulle sopiva ja tarkoituksenmukainen vaihtoehto.

By the wy mulla ei ole reseptiä mantelijauhosta leivottavaan pizzapohjaan. Olisko kellään?

Jos naapuri on lihava, kaikkien samalla kadulla asuvien ei tarvitse laskea kaloreita. Ja jos jollakin on diabetes, niin kaikkien tarvitse varoa ylimääräisiä hiilareita. Eiks ookkin kiva ilmiö, ettei tarvitse elää muiden murheiden mukaan.

Miten hitossa ihmiset jaksaa huolehtia niin paljon muitten syömisistä. En syö viljoja enkä sokeria mutta mun puolesta jokainen mättäköön napaansa mitä tahtoo, ihan samahan se mulle on.