Voin korvaaminen leivonnassa?

kotileipuri

Moikka!
Kyselisin sitä että voiko voita/margariinia korvata osittain esimerkiksi maidolla.
Luin että voin voi korvata öljyllä niissä leivonnaisissa jossa rasvaa ja sokeria ei vaahdoteta, mutta montako desiä öljyä vastaa esim 200 grammaa voita.
Mutta pääsääntöisesti kyselen että voiko voita korvata maidolla, kun haluaisin leipoa vähärasvaisempaa.
Kiitos!

7

5185

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pullapelle

      Voihan sen korvata mutta maussa tuntuu. Jos haluaa laihduttaa niin ei kannata leipoa herkkuja.
      Kokeilin aikoinaan kevytleivontaa mutta en saanut aikaiseksi mitään todella hyvää. Maku ja rakenne kärsivät.
      Öljyä noin 1,5 dl riittää koska öljy on 100% rasvaa.

    • Sokerikin lihottaa

      Suosittelen leipomaan sellaista johon voita ei tule. Kuivakakuissa vaahdotetaan muna ja sokeri, lisätään jauhot eikä rasvaa tarvita. Vähärasvaisia leivontaohjeita on netti täynnä joten hakemaan vaan. Öljyssä on kaloreita yhtä lailla kuin voissa joskin terveellisempää rasvaa.

    • okdffokf

      Itse aloittaisin sillä, että korvaisin voin jollakin kaupan kevyt-rasvaseoksella, joka sopii leivontaan.

    • byti7

      Ei kannata käyttää leivonassa mitään kevyt tuotteita. Maku on ihan yök.

      Kun leivot leivo ihan margariinilla tai voilla.
      Se lihottaa jos/ kun ei osaa pitää rajaa hyvän syönnillään.
      Sitähän voi sitten liikkua enemmän, jos on mässäillyt enemmän.

      Rajansa kaikella.:)

    • pulloöljy pulla

      Pullataikinan voi tehdä ilman voita ja pullatkin on toisenlaisia, kuin voissa leivotut.
      Pullataikinaan voin tilalle öljyä tai pullomargariinia.
      Pullat on paljon pehmeämpiä, kuin jos ne tekisi voihin.

    • Terveellistä

      Osan voista voi korvat omenahillolla. Toimii.

      • TiskinTälläPuolen

        Missä se terveellisyys? Omenahillossa on hirveä määrä sokeria, joten se lihoittaa paljon voita enemmän!!


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mistä puhuitte viimeksi kun näitte

      Kerro yksi aiheista
      Ikävä
      67
      4557
    2. Olenko saanut sinut koukkuun?

      Hyvä. Rakastan sua.
      Ikävä
      105
      3505
    3. ROTAT VALTAAVAT ALUEITA

      Asukkaat nyt loukkuja tekemään ja kiireellä, jätehuolto kuntoon, jätteet niille kuuluville paikoille, huomioikaa yrittäj
      Äänekoski
      37
      3228
    4. Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan

      Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️
      Ikävä
      26
      2648
    5. Se on hyvästi

      Toivottavasti ei tavata.
      Ikävä
      47
      2563
    6. Alavuden sairaala

      Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan
      Ähtäri
      5
      2139
    7. Sisäsiittosuus

      Tämän kevään ylioppilaista 90% oli sama sukunimi?
      Suomussalmi
      22
      2014
    8. Kerro todelliset motiivit

      kaivattuasi kohtaan?
      Ikävä
      198
      1931
    9. Reuters: Ukraina on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan. Jopa 40 konetta vahingoittunut

      Ukrainan turvallisuuspalvelu SBU on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan, kertoo Reuters. Uutistoimiston läh
      NATO
      396
      1554
    10. Huomenta kulta

      En mä halunnut sulle ilkeillä,päinvastoin. Miks mä niin tekisin ku rakastan sua ❤️ mut anteeksi jos ilmaisin itseäni huo
      Ikävä
      9
      1428
    Aihe