Moni ei sitä tiedä, mutta ajatelkaapa, miten helvetin hidas sellainen on valmistaa? Täytyy avata uusi salaattipussi, pitää hakea pakastimesta erikoissämpylä, pilkkoa täysin tuoretta sipulia, ottaa uusi kastike, leikata tomaattia, tuorekurkkua, ananasta (ja mitä kaikkea reseptiin nyt kuuluukaan), ottaa juustoa avaamattomasta paketista ja sämpylät pitää paahtaa suojapusseissa, kun uunissa voi olla murusia gluteenia sisältävistä sämpylöistä! Valmistus on helvetin hidasta!
Sitten se on ok jos ruokalassa on tarpeeksi henkilökuntaa, koska tavallisesti yksi ehtii rauhassa valmistaa erikoisherkkunne, mutta ajatelkaapa kiireen keskellä jotain pienempää puljua? Jono kertyy vain teidän takianne ja pahimmillaan asiakkaita lähtee pois. Kävisitte edes joka päivä tai soittaisitte etukäteen tulevanne esim. tunnin kuluttua, niin laittaisin valmiiksi syrjään ne raaka-aineet, jotka valitsemanne hampurilaisen reseptiin kuuluvat.
Jos se minusta olisi kiinni, niin saisitte tyytyä ranskalaisiin, salaatteihin, jäätelöön tms, tuotteisiin, joissa sitä kirottua gluteenia ei ole.
Gluteenittomat hampurilaiset
12
1629
Vastaukset
- Vaihda alaa
Mitäs sinä oikein mesoat siellä?jos työsi ei enää miellytä sinua,niin sopii kuule harkita työpaikan tai alan vaihtoa kokonaan.Minulle sinun ei ole vara tulla yhtään vinkumaan,
tuskin toisillekaan.
Minäpä tiedän tasan tasan tarkkaan millaista gluteenittomien leivonnaisten ja ruokien valmistus on.Äläpä tule suutasi soittamaan minulle tai kenellekään hitaudesta,
henkilökunnan puutteesta tai mistään muustakaan.Mielestäni et sovi yhtään
ravintola-alalle,kun sinulla on tuollainen asenne.Todella vastenmielistä ja inhottavaa.
Jos minusta olisi kiinni niin saisit huomautuksen ja lähtöpassit.Hyvä tietää tuo että
jos sinusta olisi kiinni,niin keliaatikot saavat tyytyä ranskiksiin,salaatteihin,
jäätelöihin tms tuotteisiin,no tiedämpä kiertää puljusi kaukaa,kun valikoit noin
hävyttömästi asiakkaat.- Pikku tytti-loora
Apina mikä apina... yääh, tahtoo lihaa kasvisruokaravintolassa, miksei saa? Tahtoo kasvisruokaa nakkikioskilla, taas yääh, miksei saa? Tahtoo ostaa ruokaa autokaupasta, taas ei saa, ihan tyhmää, tahtoo, tahtoo, TAHTOO, itku potku raivari!
- Oletkos vähän vajaa?
Pikku tytti-loora kirjoitti:
Apina mikä apina... yääh, tahtoo lihaa kasvisruokaravintolassa, miksei saa? Tahtoo kasvisruokaa nakkikioskilla, taas yääh, miksei saa? Tahtoo ostaa ruokaa autokaupasta, taas ei saa, ihan tyhmää, tahtoo, tahtoo, TAHTOO, itku potku raivari!
Joo niin sinä taidat olla se apina kuten tuo aloittajakin.Anteeksi vaan mutta hampurilaisravintolat,nakkikioskit ja autokaupat eivät ole mitään kasvisruokaravintoloita.Sitä varten on erikseen ruokapaikkoja,joista saa pelkkää kasvisruokaa pikku tyttilooralle ja muillekin tiedoksi.
- apina3
Oletkos vähän vajaa? kirjoitti:
Joo niin sinä taidat olla se apina kuten tuo aloittajakin.Anteeksi vaan mutta hampurilaisravintolat,nakkikioskit ja autokaupat eivät ole mitään kasvisruokaravintoloita.Sitä varten on erikseen ruokapaikkoja,joista saa pelkkää kasvisruokaa pikku tyttilooralle ja muillekin tiedoksi.
Ai eikö saa kasvisruokaa mainitsemistasi paikoista? Mutta silti oletat että jotain gluteenitonta erikoisruokavaliota pitäisi pystyä joka nakkigrillissä tukemaan?
- Oletpa pöljä
apina3 kirjoitti:
Ai eikö saa kasvisruokaa mainitsemistasi paikoista? Mutta silti oletat että jotain gluteenitonta erikoisruokavaliota pitäisi pystyä joka nakkigrillissä tukemaan?
apina3 ei itse taida saada haluamaansa ruokaa vai kuinka ja nyt oletat että kasvisruokavaliota pitäisi pystyä tukemaan joka helkutin puljussa ja nagarilla?
Kyllä gluteeniton ruokavalio on semmoinen jota pitää pystyä tukemaan,sehän on itsestään selvyys.
- enmävainjaksais
Siis mikä tossa muka hidastaa aterian kokoamista - sämpylöiden haku jääkaapista. Gluteiiniton annos ei ole samanlainen vaiva kuin pähkinä- tai äyriäisallergikolle kokkaaminen. Muutama muru vehnäleipää ei tapa asiakasta luukulle kuten pähkinöiden kanssa voi käydä.
Onnetonta valitusta taas palveluammatin edustajalta.- Turhaa valitusta
Sitä minäkin ihmettelen.Eri asia on nuo pähkinä ja äyriäisallergikolle kokkaamiset.
Gluteenittoman sämpylän ja voileivän kokoaminen on erittäin helppo juttu.
Totta ettei muutama muru vehnäleipää tapa ketään,eri asia on pähkinät ja äyriäiset.
Mielestäni turhaa valitusta palveluammatin edustajalta,ei sovi yhtään ravintola-alalle.
Jos mielii päästä ravintola-alalle,niin on hyväksyttävä erilaiset ruokavaliot,pystyttävä olemaan tarpeeksi joustava,yritettävä sietää erilaisia ihmisiä,eikä valittaa turhasta.
- määsterzeff
ja yksikään ketjuun kirjoittaneista ei tajunut jutun pointtia?
saati työskennellyt ravintoloissa?
näitä helvetin ruoka-allergikkoja riittää ja tekevät itsestään aina
suuren numeron!! söisivät sellaista missä ei allergisoivaa ainesta ole.
ja kyllä, usein kuulee kuinka ollaan esimerkiksi laktoosi-intorelantteja
mutta sitten siihen hehtoperseen kasvattamiseen sopiikin käyttää
jälkiruoaksi jäätelöä kermavaahdolla.
ja ilmoitetaan että halutaan karppaajalle sopiva menu ja sitten vedetään
sitä lämmintä leipää kun se onkin niin hyvää ja yksi pala onkin ihan ok
(vedetään kokonainen leipä naamaan)
ymmärrän hengenvaaralliset allergiat, asia erikseen.
mutta nämä pellet vituttaa!
ja ei, en puhu nyt nakkikioskeista enkä rossoista, vaan
kokemusta on useita vuosia alalta vähän paremmistakin paikoista.- Gluteenitonko?
Puhut asiaa... Olen myös ollut hienoissa ravintoloissa töissä ja havainnut saman asian. Jotkut haluaa tuoda itseään esille mainostamalla olemattomia allergioita.
- älertsikkö
Gluteenitonko? kirjoitti:
Puhut asiaa... Olen myös ollut hienoissa ravintoloissa töissä ja havainnut saman asian. Jotkut haluaa tuoda itseään esille mainostamalla olemattomia allergioita.
Ja jotkut ravintelit hihistelevät muka kasvis-ruoillaan, jotka ovatkin pääosin lakto-ovo-pesti-muonaa.
Suo siellä, vetelä täällä.
Olemattomia allergioita on vain "huippu"-urheilijoilla, jotta medisiineistä saadaan täysi hyöty "urheilu"-suoritukseen.
- Valistaja
Jos kerran ravintolan tuotevalikoimiin kuuluu gluteenittomat tuotteet ja niiden valmistamisesta tuntuu olevan liikaa vaivaa, niin kannattaisiko asiasta valittaa ennemmin esimiehelle / johtoportaalle sen sijaan että alkaa syyttämään omista työpaineistaan asiakkaita? Kysyn vaan!
ps. On kyllä totta että nykypäivänä "kotimaisesta viljasta" vouhottaminen on jokin ihme trendi ja tuntuu, että joka toiselle terveellekään ihmiselle ei mukamas gluteeni sovi. Hah! - Anonyymi
Valitettavasti nälkä se on keliaakikollakin ja hampurilaisetkin maistuisivat, jos niitä saisi. Jos itse sairastaisit keliakiaa, tajuaisit miltä tuntuu mennä ravintolaan, ja tajuta, että et pysty syömään suurinta osaa ruuasta. Kaikille gluteeniton ruokavalio ei ole valintakysymys, vaan sairauden hoitomuoto.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Alle 15 oli
Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata892638Heh, persut = vassarit = 10,0 %
Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f2031668- 1161600
Paula Koivuniemi täyttää tänään 78 vuotta! Sydämelliset onnittelut!
Paula Koivuniemi, tuo suomalaisen iskelmän ikoninen artisti, täyttää tänään 78 vuotta. Muutaman vuoden estradeilta pois411461Olen miettinyt pitkään miksi hän ei uskalla
Hän kyllä yrittää tiedän sen ja olen yrittänyt olla helposti lähestyttävä ystävällinen lempeä jne. mutta silti hän yhä v641222Juhannusterveiset kaivatulle
Onko teillä yhteisiä juhannuksia vietettynä ja millaista juhannusta viettäisit kaivattusi kanssa juhannuksena 2025? 🌻761015- 56979
- 45867
- 64864
- 61835