Kuminanäkkileipä

No hyvä - Vaasan omistus on nykyään britiläisellä Lion Capitals-sijoittajaryhmittymällä, mutta perusajatus on että omistus ei enää ole Suomessa kuin ei myöskään tuotannon suunnittelu. Ruotsalaiset maut ovat vallanneet alan ja osa tuotannosta on Ruotsissa kuin myös Baltiassa. Tämä tarkoittaa Suomen ollessa pieni markkina-alue niin sen makujen erityisluonteeseen ei enää panosteta vaan svedujen maku (lähinnä kansainvälistä) hallitsee.

Outoa Vaasan vastauksissa on se, että pieni, pyöreä lopetettiin muka vähäisen kysynnän takia vaikka itse tuote oli aina ensiksi loppu myymälöiden hyllyistä muita Vaasan tuotteita niillä riittäen.

Tosiasiassa joku liian viksu tuotannon "kehittäjä" on saanut pakkomielteen kaikenlaisten seesami- ja valkosipulisnäkäreiden ylivoimasta ihmisten makuun.

Sääli sinänsä - paras tuote lopetettiin ja asiakkaat unohdettiin - ei muuta kuin kaikki Vaasan&Vaasan tuotteet boikottiin.

aukeekonyt? kirjoitti:

No hyvä - Vaasan omistus on nykyään britiläisellä Lion Capitals-sijoittajaryhmittymällä, mutta perusajatus on että omistus ei enää ole Suomessa kuin ei myöskään tuotannon suunnittelu. Ruotsalaiset maut ovat vallanneet alan ja osa tuotannosta on Ruotsissa kuin myös Baltiassa. Tämä tarkoittaa Suomen ollessa pieni markkina-alue niin sen makujen erityisluonteeseen ei enää panosteta vaan svedujen maku (lähinnä kansainvälistä) hallitsee.

Outoa Vaasan vastauksissa on se, että pieni, pyöreä lopetettiin muka vähäisen kysynnän takia vaikka itse tuote oli aina ensiksi loppu myymälöiden hyllyistä muita Vaasan tuotteita niillä riittäen.

Tosiasiassa joku liian viksu tuotannon "kehittäjä" on saanut pakkomielteen kaikenlaisten seesami- ja valkosipulisnäkäreiden ylivoimasta ihmisten makuun.

Sääli sinänsä - paras tuote lopetettiin ja asiakkaat unohdettiin - ei muuta kuin kaikki Vaasan&Vaasan tuotteet boikottiin.

Lue lisää

Yep Olet Oikeassa,... sita Pyoreata tai Ruutuista Ylhaisten Nakkileipaa soisin kainkenpaivaa ja Yot, (Tyonskentelen myos yollakin, One-Man Band :)).
MUTTA: Meidan pitaisi hakea se resepti siita leivasta :)!?!?

Kuminanäkkileivät heti takaisin kaupan hyllylle!

Vaasasta tuli vastaus: "Valitettavasti VAASAN PIENI PYÖREÄ Kumina ja Ylhäisten leipä Kumina -näkkileipien valmistus on päättynyt. Ikävä kyllä valikoimassamme ei tällä hetkellä ole ollenkaan kuminanäkkileipää.

Olemme välittäneet toiveenne tuotteiden palauttamisesta takaisin valikoimaan eteenpäin vastuuhenkilöille tiedoksi."

Se siitä sitten.

On edellisistä viesteistä kulunut aikaa... Minäkin kaipaan ja kovasti pidän kuminanäkkileivästä. Ihan sama minkä tehtaan! Kumina antaa makua, mutta on lisäksi hyödyllinen suolistossa.

" Suomalaiseen makuun ei ole mikään, joka erottuu massasta.
.
.
Onneksi muualla ei olla yhtä hölmöjä ja Suomessa viljelty kumina käy korkean laatunsa takia kaupaksi kuin kuumille kiville niihin maihin, joissa ruoassa pitää olla makuakin. Riittää kuminaa viljelevillä suomalaisilla maajusseilla töitä, vaikka omaan maahan ei sato kelpaakaan."

Sillä kuminalla on niin vahva maku, että isompina määrinä ja useammin syötynä kuminalla maustetut leivät alkavat tökkimään. Pitkään sai esim. Linkosuolta odottaa kuminatonta varrasleipää (ja muutkin valmistajat matkivat tuotteissaan Linkosuota). Kuminatonta voi syödä useammankin palasen. Heikoilla on leivänvalmistajan taito, jos ei saa leipään makua ilman kuminaa.

Kyllä sillä Linkosuolla on edelleen kuminallisia Palttoonnappeja:

http://www.linkosuo.fi/cgblog/43/91/Vaeinaemoeisen-Palttoonnapit-500-g.html

Se, että heillä on nyt myös kuminaton - onneksi - versio Palttoonnapeista, ei ole poistanut sitä kuminaa alkuperäisestä tuotteesta eikä myöskään pakota sinua ostamaan kuminatonsta versiota.

Makuasioista voi kiistellä, mutta olen sitä mieltä, että minulla on hyvä maku! ;-)

minulla on hyvä maku kirjoitti:

" Suomalaiseen makuun ei ole mikään, joka erottuu massasta.
.
.
Onneksi muualla ei olla yhtä hölmöjä ja Suomessa viljelty kumina käy korkean laatunsa takia kaupaksi kuin kuumille kiville niihin maihin, joissa ruoassa pitää olla makuakin. Riittää kuminaa viljelevillä suomalaisilla maajusseilla töitä, vaikka omaan maahan ei sato kelpaakaan."

Sillä kuminalla on niin vahva maku, että isompina määrinä ja useammin syötynä kuminalla maustetut leivät alkavat tökkimään. Pitkään sai esim. Linkosuolta odottaa kuminatonta varrasleipää (ja muutkin valmistajat matkivat tuotteissaan Linkosuota). Kuminatonta voi syödä useammankin palasen. Heikoilla on leivänvalmistajan taito, jos ei saa leipään makua ilman kuminaa.

Kyllä sillä Linkosuolla on edelleen kuminallisia Palttoonnappeja:

http://www.linkosuo.fi/cgblog/43/91/Vaeinaemoeisen-Palttoonnapit-500-g.html

Se, että heillä on nyt myös kuminaton - onneksi - versio Palttoonnapeista, ei ole poistanut sitä kuminaa alkuperäisestä tuotteesta eikä myöskään pakota sinua ostamaan kuminatonsta versiota.

Makuasioista voi kiistellä, mutta olen sitä mieltä, että minulla on hyvä maku! ;-)

Lue lisää

Kiitos palttoonnapeista. On sitten edes jotain! Ostan heti vierasvaraksi.

minulla on hyvä maku kirjoitti:

" Suomalaiseen makuun ei ole mikään, joka erottuu massasta.
.
.
Onneksi muualla ei olla yhtä hölmöjä ja Suomessa viljelty kumina käy korkean laatunsa takia kaupaksi kuin kuumille kiville niihin maihin, joissa ruoassa pitää olla makuakin. Riittää kuminaa viljelevillä suomalaisilla maajusseilla töitä, vaikka omaan maahan ei sato kelpaakaan."

Sillä kuminalla on niin vahva maku, että isompina määrinä ja useammin syötynä kuminalla maustetut leivät alkavat tökkimään. Pitkään sai esim. Linkosuolta odottaa kuminatonta varrasleipää (ja muutkin valmistajat matkivat tuotteissaan Linkosuota). Kuminatonta voi syödä useammankin palasen. Heikoilla on leivänvalmistajan taito, jos ei saa leipään makua ilman kuminaa.

Kyllä sillä Linkosuolla on edelleen kuminallisia Palttoonnappeja:

http://www.linkosuo.fi/cgblog/43/91/Vaeinaemoeisen-Palttoonnapit-500-g.html

Se, että heillä on nyt myös kuminaton - onneksi - versio Palttoonnapeista, ei ole poistanut sitä kuminaa alkuperäisestä tuotteesta eikä myöskään pakota sinua ostamaan kuminatonsta versiota.

Makuasioista voi kiistellä, mutta olen sitä mieltä, että minulla on hyvä maku! ;-)

Lue lisää

Pienessä, pyöreässä oli makua ilman kuminaakin, mutta se kumina lisäsi siihen snäkäriin sen pienen lisän. Syötyäni näitä muitä markkinoilla olevia tuotteita olen saanut hampaitteni väliin vain mautonta höttöä.

Kyllä ne svedut pilaa tänkin kuten tekivät saunalle.

Kylläpähän se Vaasan l. paikallisesti höyrymylly tekee näkkärit ja paljon muutakin suomessa mm. kotkassa edelleen.

Kuminainen, tumma ja hapan snäkäri oli juuri se aito ja tämän tää multikansallinen sijoitusyhtiö vei meiltä.

einiinoikkeen kirjoitti:

Kuminainen, tumma ja hapan snäkäri oli juuri se aito ja tämän tää multikansallinen sijoitusyhtiö vei meiltä.

ah ulkomaan eksotiikkaa, tummaa kuminaista... mutta kyllä minä silti pidän enemmän aidosta naisesta.

semmostaseon kirjoitti:

ah ulkomaan eksotiikkaa, tummaa kuminaista... mutta kyllä minä silti pidän enemmän aidosta naisesta.

Entä jos kaunis (kauneuden voit määritellä itse) nainen on kääritty kumimaiseen asuun - pitäisitkö?

Silti sijoitusyhtiö vei meiltä sen ainoan ja oikean snäkärin tarjoten tilalle vain vaaleaa ituhippien siemenillä koristeltua svedu-paskaa.

Kai se on pakko alkaa tehdä tätä leipää itse, koska monikansallinen konserni ei sitä halua tehdä.

Voi vittu Vaasan&Vaasan - hävetkää!

Vaasalla vaikeaa ja sitä kautta supistaa tuotantoaan. Näin pieni, pyöreä ruutu tuskin ainakaan Vaasan valikoimiin palautuu. Sääli.

Ihmisen maku voi kultivoitua(kehittyä). Itsekin lapsena vierastin kuminaa, mutta sittemmin tykästyin siihen suuresti, juuri näkkileivässä. Siksi on minunkin mielestäni todellinen järkytys, että näiden kuminanäkkäreiden valmistus on lopetettu.

Aika useissa on näkkileivissä on kuminaa, mutta sitä ei vain valitettavasti maista niistä.

Pieni pyöreä ruutu-näkkärissä kumina oli kokonaisena, jolloin sen maistoi osuessaan hampaaseen ja itse näkkäri oli tummaa, hapatettua ruistakinaa tummaksi paahdettuna eli aivan toista kuin nykyiset seesamin siementä pinnallaan pitävät vehnäiset korput.

Muta valitettavasti sitä ei enää saa sillä Vaasa&Vaasa sanoi sen menekin olleen liian vähäinen, mitä kyllä epäilen sillä hyllyt olivat aina tyhjillään juuri tämän snäkärin kohdalta muita laatuja riittäen hulluille asti.

Tosiasia on, että ns, tuotekehittelijät halusivat tuoda "kansainvälisiä" makuja kuivaleipiin ja pieni, pyöreä ruutu sai väistyä seesaminsiementen tieltä - todella sääli sillä samalla kadotettiin osa suomalaista ruokakulttuuria ja tätä svedut eivät koskaan ole osanneet vehnäsnäkäreidensä kanssa.

Jospa koettaisit saada sen peruskoulun äidinkielen opiskeltua edes välttävästi. Joohan?

I say että oot ihan kunnolla aineissa ja mömmöissä

Jotenkin valmistajilla on kieroitunut ajatusmaailma - ensin pyyhkäistiin pieni ruutu-näkkäri, joka taisi olla parhaiten myyviä tuotteita ainakin hyllyn mukaan ja nykyään Valion olo-mustikka jugurtti on kadonnut kaupoista - ensin pakotettiin suurpakkauksiin ja nykyään ei edes sitä saa vaan jotain kokojyvä-hiutaleiden kera.

Tekee pahaa - parhaiten myyvät tuotteet lopetetaan haistapaska-tuotteiden kustannuksella - luulisi valmistajien ymmärtävän asiakkaiden hylly-käyttäytymisen perusteella panostavan myyvimpiin tuotteisiin, mutta kun ei näemmä viesti kanna kehitys-osaltolle.

Niin Vaasa&Vaasa kuin Valio on boikotissa osaltani virheellisten päätösten takia.

Eipä ole ollut vuosikymmeniin saatavilla sitäkään kuminalla maustettua juustoa. Olikohan sen nimi Kesti? Saattaisi olla näin Venäjän boikottien aikana myyntiä Suomessakin ja syödä markkinaosuutta joiltakin mauttomilta mössöiltä joita muka juustona myydään.

No näinhän se menee - asiakkaan tyytyväisyydellä ei ole mitään väliä kunhan lafka saa roponsa ja "tuotekehittelijät" sulan hattuunsa.

Täytyy kyllä ihmetellä, että hyvä ja myyvä tuote lopetetaan joidenkin "tuotekehittelijöiden" aivoitusten takia - on pakko ilmeisesti saada markkinoille näitä seesamisiemen-tuotteita maksavista asiakkaista välittämättä.

Pieni, pyöreä ruis-näkkäri heti takaisin ja alkuperäisessä maussa.

Ei taida auttaa vaikka hyllyissä oli vajetta pienestä, ruudullisesta kumina-näkkkileivästä, niin valmistaja väittää ettei sille ollut kysyntää.

Jotenkin vaikuttaa Vaasan'Vaasan ylimielisyydeltä asiakkaitaan kohtaan -asiakkaat haluavat tiettyä tuotetta, mutta lafka ei sitä jostain periaatteesta vain halua tuottaa vaikka se taisi olla lafkan myydyin tuote ainakin hylly-barometrin mukaan eli aina loppu.

Mä oon varmaan sitten masokisti, koska tykkään kuminäkkileivästä tosi paljon. Ja harmittaa kun sitä ei enää ole myytävänä missään.

t. Oolofi-83

Anonyymi kirjoitti:

Mä oon varmaan sitten masokisti, koska tykkään kuminäkkileivästä tosi paljon. Ja harmittaa kun sitä ei enää ole myytävänä missään.

t. Oolofi-83

Kun ei kunnon kuminanäkkileipää saa, on sitten turvauduttava omaan apuun.

Kuminan maun saa näkkileipään tekemällä itse kuminavoita/margariinia/levitettä. Ota voita muutama ruokalusikallinen ja kunnon suomalaista kuminaa teelusikallinen jokaista kahta voilusikallista kohden.
Paahda kuminat pannulla kuivana 2 - 4 minuuttia ja kippaa sitten voin joukkoon. Sekoita heti, peitä ja anna tekeentyä jääkaapissa jonkin aikaa.

Nyt sinulla on aina oleva mieleisesi määrä kuminaa leivässäsi.