sitä piti kysyy kun en oo varma ett pitääks pinaattia jotenki käsitellä (esim kiehauttaa) enne ku sitä laittaa pizzan päälle?
ja haluisin myös tietää mitä kaikkee laitatte pizzoihinne kun toi tomaatti-juusto linja alkaa jo kyllästyttää.
ja haluisin myös tietää mitä kaikkee laitatte pizzoihinne kun toi tomaatti-juusto linja alkaa jo kyllästyttää.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Ei pinaattia tarvitse käsitellä, mutta nopea höyrytys kyllä tekee sikäli hyvää, että sitten se ei pala.
Muussa suhteessa:
1. Keitä tomaatteja kauemmin (2-3 tuntia) ennen pizzaan laittamista ja käytä vähemmän - maku muuttuu kummasti.
2. Korvaa mikätahansaedullinenjuustoraaste italialaisella mozzarellalla.
3. Jätä juustoraaste pois, mutta laita hiukan fetakuutioita tai bocconcinisuikaleita tilalle.
4. Lisää tuoreita yrttejä.
5. Tee välillä calzone eli 'suljettu' pizza; se kun kypsyy toisella tapaa, makukin on toinen.
olet kuullut etta pinaatti pitaa kasitella ennekuin ita laittaa pizzan paalle? Ei pinaattia tarvitse kasitella mitenkaan muuten kuin pesta. Pinaatti on ihan ok pizzan paalla, vaikka pmasta mielestani se on parasta raakana/tuoreena esim. salaatissa.
Pizzan paalle laitan aina ananasta. Se antaa hyvaa makua. Sitten muita juttuja voisit kokeilla esim. eri lihoja, kuten kinkkusuikaleita, jauhelihaa, pepperonia, kanaa jne, sinihomejuustoa, sipulia, paprikaa, oliivia jne jne. Rajoitteena vain oma mielikuvitus :)
tää on kasvis ruoka palsta eli tukin sitä lihaa kokeillaan... soijaasta tulee hyvää pitsaa ja sitten vihreestä pestosta ja mozarellasta...
enpa huomannut tai muistanut etta tama aihe oli kasvisruokapalstalla. Enka myoskaan siita johtuen tiennyt etta keskustelun aloittaja on kasvissyoja (han ei niin sanonut, mutta voi tosiaan olettaa etta on koska kasvisruokapalstalle ilmoituksensa jatti). Han vain pyysi neuvoja mita laittaa pizzan paalle, muutakin kuin juustoa. Mina sitten ainakin annoin eri vahtoehtoja joista voi valita mieleisensa.
ei millään pahalla, mut kasvisruokapalstalla ei oo kohteliasta antaa vinkeiks lihaa. Eikä täällä tarvitse erikseen mainita olevansa kasvissyöjä.
Se lehtiruoti pitää ottaa tuoreesta pinaatista pois. Pakastetulle ei tarvi tehä mitään. Kokeilepa persikkaa, suolakurkkua ja parsaa noin vaikka esimerkiks ja pizzakastikehan pitää muistaa aina maustaa (mielen mukaan). Se juusto, vähän alle ja vähän päälle.. :))
latva-artisokka, parsa, oliivit, sipuli, paprika, herkkusieni (tai mika tahansa sieni), pestonokareet...
Siis Vilnassa söin elämäni parhaan pitsan. Täytteenä oli tuoreita kanttarelleja, valkosipulia sekä tuoretta persiljaa. Juustona mozzarellaa. Sitä vieläkin kaiholla muistelen... onneksi on valokuvat! :-) Raikasta valkoviiniä seuraksi, nam!