Viljelymenelmä erotettavissa soijapavuissa; Glyfosaattia kertyy

Viljelymenelmä erotettavissa soijapavuissa; Glyfosaattia kertyy gm-soijaan

Glyfosaattia kestävät gm-soija, tavanomainen soija ja luomusoija voidaan erottaa toisistaan analyysien perusteella. Luonnonmukaisesti viljellyn soijan ravitsemuksellinen koostumus oli terveydelle edullisempaa kuin muilla menetelmillä viljellyn soijan. Gm-soija sisälsi suuria määriä glyfosaatti- ja sen hajoamistuote AMPA:n jäämiä. Näihin tuloksiin tuli norjalainen tutkimusryhmä, joka selvitti viljelymenetelmien vaikutusta soijan laatuun.

Glyfosaattia kestävät gm-soijapavut sisältävät suuria määriä glyfosaattijäämiä ja sen hajoamistuotetta.
Soijapapujen ravitsemuksellisessa laadussa on viljelytavoista johtuvia eroja.
Luonnonmukaisesti viljellyt soijapavut olivat ravitsemukselliselta koostumukseltaan terveellisempiä kuin muulla tavoin viljellyt.
Luomusoija sisälsi enemmän sokereita, valkuaista ja sinkkiä, mutta vähemmän kuitua ja omega-6-rasvahappoa.
Tutkimus osoitti, että gm-soija ei ole koostumukseltaan samanlaista kuin ei-gm-soija.
Tutkimuksessa pystyttiin luotettavasti erottamaan gm-soija, tavanomainen soija ja luomusoija toisistaan analyysien perusteella

Lue tarkempi selostus tutkimuksesta
http://luomu.fi/tietopankki/viljelymenelma-erotettavissa-soijapavuissa-glyfosaattia-kertyy-gm-soijaan/