Pidän porkkanoista - ajoittain. Syön vähintään kaksi hyvänkokoista porkkanaa ruokailulla.
Kypsennän porkkanat mikrouunissa.
Pesen porkkanat ja leikkaan ne noin sentin kanttiinsa oleviksi suikaleiksi ja kypsennän ne noin 2 min kahteen kertaan siis yhteensä 4 min.
Porkkana jää hieman kovaksi - mutta hyväksi.
Onko tällaisella kypsentämisellä mitään muuta etua kuin, että laiska yksinäinen mies säästyy kattilapesulta
porkkanahimo
poiespotkittu
7
200
Vastaukset
- aha.
aha.
- femtiofem
Syö vaan porkkanoita. Itse suosin ohueksi raastettua porkkanaa, kerralla menee pari isoa ja hyvää on. Tosin tiskiä syntyy hieman enemmän kuin sinulla. Niin, ja kaloreita ei tule liiemmälti.
- Satu Siviä
No tärkeintä varmaan, että saat sellaisia porkkanoita kuin haluat. Pieni lisäetu voi olla siitä, ettei satu hammas lohkeamaan, mikä voi sattua, jos jyrsii raakaa porkkanaa. Varsinkin luomuporkkanat ovat hyviä! Ostapa tölkki yrttimaustettua tomaattimurskaa, laita porkkanasi murskan kanssa veteen kattilaan, lisää vähän suolaa ja maistele, kaipaisiko valkosipuliakin. Keitä sen verran, että porkkanat ovat täysin kypsiä. Jo on hyvä keitto, eikä tule muuta lisätiskiä kuin kattila.
Minulla voi kilon pussi mennä helposti kirjaa lukiessa
- carrot-top
Ei juuri muuta etua kuin juuri se tiskin vähentyminen - porkkana soveltuu hyvin mikrossa kypsennettäväksi - vähän suolaa ja voita pintaan ja johan maistuu.
Porkkanaa voi olla vaikea suikaloida tikuiksi ilman runsasta hävikkiä juureksen muodon vuoksi, joten kotioloissa sen voi suikaloida vinoittain sopivan paksuisiksi ovaalinmuotoisiksi viipaleiksi, jotka taas leikkaa tikuiksi - ei ihan julienne, mutta kelpaa koti-oloissa.
Jos taas kuutioita haluaa on porkkana (kuten muutkin juurekset) helpointa leikata sopivan paksuisiksi kiekoiksi, jotka taas leikkaa halutun kokoisiksi kuutioiksi - kypsyvät tasaisesti ja sopivat esim. keittoihin.
Porkkana sopii erinomaisesti esim. pasta-kastikkeen pohjaksi - tehdään ns. sofrito eli hienonnettu keltasipuli, pienitty varsiselleri ja porkkanaraaste kuullotetaan öljyssä valkosipulin kanssa, lisätään tomaattimurska, suola,pippuria ja yrttejä (timjamia, ruohosipulia, basilikaa, oreganoa jne...). Annetaan tekeytyä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, tarkastetaan maku ja nautitaan pastan kanssa. Tämän kastikkeen voi nauttia joko sellaisenaan tai lisätä siihen haluamaansa proteiiniä (pekonia, fisua, äyriäisiä jne...).
Olen huomannut miten hyvin porkkana sopii esim. lantun kanssa keitettynä ja useinkin käytän näitä kahta aterian lisukkeena - ne vain korostavat toistensa makeutta - vain vähän suolaa ja voita sekaan ja johan maistuu. - :)))
Hyvä huomata pysyä kohtuudessa, sillä porkkanan karoteeni kerääntyy kehoon. Maksa ei pidä liiasta...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja2323037Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b2012663Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1161296Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies1411248- 721146
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait3031143Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka3721101Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.
Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k5831065Omakotitalossa väkivaltaa ounasrinteellä
Kertoo iltalehdet Mitä lienee Tapahtui. Verinen ihminen kannettu lanssiin91043Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a211035