Päätin kokeilla rommiruukun valmistusta. Nyt minulla on jääkaapissa kaksi todella houkuttelevaa hedelmäsäilykettä, jotka maustuvat tummassa rommissa. Laitoin purkkeihin tuoreita kotimaisia luumuja, nektariineja ja persikkaa.
Varmasti ihana lisäke esimerkiksi pannacottalle tai juustokakulle. Rommiruukku säilyy usean kuukauden. Onko muilla kokemuksia maukkaista sekoituksista. Vielä ehtii valmista lisää... Harmi kun marja-aika meni jo.
Rommiruukku
sinde
2
3362
Vastaukset
- PirkkoK
Katso jälkiruoka-keskustelusta myös rommiruukusta, jonka itse aloitin.
- Tuisku
Sairastuin vakavasti viime vuonna syksyllä ja joululahjat jäivät ystäville hankkimatta. Mitään valmiiksi suunniteltuakaan ei ollut, aikaa jouluun oli siinä vaiheessa 6 vk. Omenat ja päärynät olivat halpoja, käytin lisäksi kaapista kuivatut luumut ja säilykepersikat, vaikka ohje suosii tuoreita. Ruukut olivat erittäin hyviä omastakin päästä tehtyinä ja mikä parasta, jäljelle jäänyt osa sopi leivän kanssa uskomattoman hyvin uutena vuotena kalkkunan täytteeksi. Sen jälkeen en ole kalkkunaa muulla yrittänytkään täyttää. Puutarhattomana en myöskään raaski edes sesonkina ostaa marjoja näin käytettäväksi, tämä saa kelvata meidän rommiruukuksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1462444
- 1751681
- 921578
- 691533
- 79914
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6865- 68851
- 59815
- 61798
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152745