Kuha on nyt liikkeellä

kels

Saatiin kuhaa oikein kunnolla. Tänään teen sitä Marskin tapaan. Olisi kivaa saada myös jotain uusia tosi herkullisia ohjeita, jos teillä on kuhasta.

3

6607

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Erämies

      Hyvä resepti: Kuhafileet uunissa

      4-6 kuhafilettä (a`150 - 200 g)
      1 prk cream freicheä
      1 purjo
      sitruunapippuria (mukana suola)
      rypsiöljyä

      Kuulota purjorenkaat öljyssä, lisää cream freich.
      Mausta kuhafileet sitruunapippurilla. Lado keroksittain kuhafileet ja purjo-cream freich seos voideltuun uunivuokaan, kuha alle, cream freic väliin ja päälle. Kypsennä 175 asteessa n. 30-40 min. Tarjoile perunan ja jonkin kirpeähkön lisäkkeen esim. punajuurisalaatin kanssa.

    • Esimerkitteeksi
      • kels

        Valmistusohjeet ovat kieltämättä molemmissa hyvin saman laiset. Keitetään viinissä ja tarjotaan juustokastikkeen kera?

        KUHA WALEWSKA
        Vaikka ruoka on kotoisin Puolasta ja nimetty sikäläisen kreivitär Marie Walewskan mukaan jo 1800-luvulla, se on ollut myös Suomessa klassikko jo vuosikymmeniä. Suosioon lienee vaikuttanut, että myös marsalkka Mannerheim tapasi tarjota sitä.

        MERIANTURANSELÄKKEET À LA WALEWSKA
        Escoffierin luomus kreivi Alexandre Walewski, Ranskan Lontoon lähettiläs ja Napoleon II:n ulkoministeri.

        Kampelafileet kypsennetään kokoonkeitetyssä kalaliemessä siten, että niiden muoto säilyy ehjänä. Valmiit fileet laitetaan lämpimälle vadille ja ympärille asetellaan 3 pitkittäin halkaistua keisarihummerin pyrstöä, jotka on haudutettu voissa 6 ohuen raa’an tryffeliviipaleen kanssa.
        Vati peitetään mornaykastikkeella (juustokastike) ja gratinoidaan nopeasti uunissa.

        Tiedätkö asiasta tarkemmin, kiinnostaisi?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Veroaste on Suomessa viitisen prosenttiyksikköä liian matala

      Veropohjaa on rapautettu käytännössä koko kulunut vuosituhat, jonka vuoksi valtion menoja on jouduttu rahoittamaan velka
      Maailman menoa
      102
      2605

    2. Kyläkauppias ajoi kännissä töistä kotiin

      Ei edes kallis auto estä humalassa ajamista, vaikka luulisi alkolukko olevan sellaisessa jo vakiovarusteena. https://ww
      Maailman menoa
      98
      1632

    3. Tiedän satavarmasti ettet tule koskaan

      Uskaltamaan mitään. Ei me tulla edes näkemään koskaan.
      Ikävä
      67
      1505

    4. EU komissio - EU-elpymisrahoja voidaan käyttää TILAPÄISESTI väärin!

      Espanja ohjasi miljardeja euroja – Nyt EU-komissio teki yllättävän paljastuksen Skandaaliksi noussut Espanjan EU-rahoje
      Maailman menoa
      14
      1226

    5. Kiitos upeasta palvelusta kukkamyyjä

      Kiitos sinulle upea kaunis kukkamyyjä Kuhmon torilla 🌹 Upea iloinen asenteesi ja kaunis hymysi pelasti päiväni ❤️ Jäi
      Kuhmo
      20
      1012

    6. Miks me oikein

      Rakastuttiin vaikka kaikki on mahdotonta?
      Ikävä
      81
      963

    7. Miehet trikoissaan

      On se kauhian näkköistä, kun miehet tiukossa trikkoissa juoksentelloo ja mulukku paestaa trikkoijjen läpi. Kahtokkee pe
      Suomussalmi
      44
      904

    8. Ratikka Turkuun

      Ei hyvä. Ja syy on siinä , kukaan ei osaa suunnitella oikeaa reittiä. Pitää huomioide, kiskoja sijaintia ei voi muutta
      Turku
      119
      886

    9. Koko kansan kaste Punaisen meren ylityksen aikana

      Koko Israelin 2,5 milj.kansa sai kasteen ja Pyhän Hengen lahjan ylittäessän Punaisen meren. 1.Kor.10 1 Sillä minä en ta
      Kaste
      333
      809

    10. Nainen, mikset lähetä

      miehelle viestiä? Tiedän, että sulla on asiaa ja kysyttävää.
      Ikävä
      54
      803
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt