Kuha on nyt liikkeellä

kels

Saatiin kuhaa oikein kunnolla. Tänään teen sitä Marskin tapaan. Olisi kivaa saada myös jotain uusia tosi herkullisia ohjeita, jos teillä on kuhasta.

3

6593

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Erämies

      Hyvä resepti: Kuhafileet uunissa

      4-6 kuhafilettä (a`150 - 200 g)
      1 prk cream freicheä
      1 purjo
      sitruunapippuria (mukana suola)
      rypsiöljyä

      Kuulota purjorenkaat öljyssä, lisää cream freich.
      Mausta kuhafileet sitruunapippurilla. Lado keroksittain kuhafileet ja purjo-cream freich seos voideltuun uunivuokaan, kuha alle, cream freic väliin ja päälle. Kypsennä 175 asteessa n. 30-40 min. Tarjoile perunan ja jonkin kirpeähkön lisäkkeen esim. punajuurisalaatin kanssa.

    • Esimerkitteeksi
      • kels

        Valmistusohjeet ovat kieltämättä molemmissa hyvin saman laiset. Keitetään viinissä ja tarjotaan juustokastikkeen kera?

        KUHA WALEWSKA
        Vaikka ruoka on kotoisin Puolasta ja nimetty sikäläisen kreivitär Marie Walewskan mukaan jo 1800-luvulla, se on ollut myös Suomessa klassikko jo vuosikymmeniä. Suosioon lienee vaikuttanut, että myös marsalkka Mannerheim tapasi tarjota sitä.

        MERIANTURANSELÄKKEET À LA WALEWSKA
        Escoffierin luomus kreivi Alexandre Walewski, Ranskan Lontoon lähettiläs ja Napoleon II:n ulkoministeri.

        Kampelafileet kypsennetään kokoonkeitetyssä kalaliemessä siten, että niiden muoto säilyy ehjänä. Valmiit fileet laitetaan lämpimälle vadille ja ympärille asetellaan 3 pitkittäin halkaistua keisarihummerin pyrstöä, jotka on haudutettu voissa 6 ohuen raa’an tryffeliviipaleen kanssa.
        Vati peitetään mornaykastikkeella (juustokastike) ja gratinoidaan nopeasti uunissa.

        Tiedätkö asiasta tarkemmin, kiinnostaisi?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät

      Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain
      Maailman menoa
      61
      7520

    2. Venäjän armeijan evp-upseeri: Armeija surkeassa tilassa, jonka läpäisee kaiken kattava

      valehtelu. Venäläiset alkaneet pohtia julkisesti maan todellisia tappioita. Z-bloggari ja 3. luokan kapteeni (evp.) Mak
      Maailman menoa
      123
      2946

    3. Minkälaisen viestin

      Laittaisit ikävöinnin kohteelle, jos rohkenisit?
      Ikävä
      142
      1776

    4. Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous

      saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha
      Maailman menoa
      65
      1659

    5. Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi

      Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim
      Maailman menoa
      115
      1468

    6. Miten voit olla niin tyhmä

      että et tajunnut että sua vedätettiin? Tietäisitpä miten hyvät naurut on saatu. Naiselle
      Tunteet
      169
      1419

    7. Missä vaiheessa

      Päätit irl luovuttaa minun suhteeni?
      Ikävä
      131
      1163

    8. Millaisena uskot

      Kaivattusi kokevan tunteensa?
      Ikävä
      77
      863

    9. Kyriake=Kirkko

      Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko
      Kaste
      47
      812

    10. Mitä haluat eniten

      Kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      52
      755
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt