Hei,
arvelin kysellä osaako joku arvata kannattaako kiteiseksi mennyttä toffee satsia yrittää elvyttää.
Yritin valmistaa toffeeta ilman maissisiirappia (koska sitä ei Kuopiosta löydy!) ja kävi juuri kuten pelkäsin: lopputulos on toffeen makuista "sokeria". Pysyy kasassa, mutta on "jauhoista".
Reseptissä on lähinnä sokeria, voita ja kondensoitua maitoa jotka keitellään 116 asteeseen.
Etsin tietoa tuon maissisiirapin korvaamisesta ja löysinkin paljon ideoita, joista yksi oli lisätä "dash of lemon" jota epämääräisyydessään testasin mutta ei siitä ainakaan pienenä määränä ollut apua.
Maissisiirappi on inverttisokeri ja sen (kemialliseksi) korvajaksi on ehdotettu esim. hunajaa (joka ymmärtääkseni on myös sellainen) ja voisi toimia tuossa tarkoituksessa.
Kysymykseni on: voiko toffeen vielä uudelleen sulattaa kattilassa, lisätä siihen vaikka tuota hunajaa ja kuvitella vielä homman onnistuvan? :)
Kiitos vinkeistä!
Kiteisen toffeen pelastaminen (ilman vaaleaa maissisiirappia)
cocci
0
175
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi persuilla ei ole firmoja?
Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?837121Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015
Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit277079Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan
Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k1176205Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä
Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?455414Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?
Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik845248Demarikultin uhri kertoo
Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa635225Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?
Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus405118Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi
Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset274605Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä
"Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv193485Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto
vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html3003400