Vege marinadit

Aurinqonkukka

Vaikka toi takatalvi iski, niin kohta se kausi kuitenkin alkaa.
Nyt vois ottaa vastaan muutamia vinkkejä tomskuista, grillimaissista. tofusta ja herkkusienistä.

Mitä marinaadia käytätte? Meneekö pelkällä soijalla, vai oisko muita kikkoja?

2

140

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ruiski päälle

      Kusi on hyvää ja luonnonmukaista marinaadia vegetuotteisiin.

    • onsesimppelii

      No jos ei sittenkään maitia ruoka-tarvikkeiden päälle.

      Yleensä se menee hapan/imelä-akselilla, mutta soija ei ole pakollinen eli öljyä, viinietikkaa, sokeria (hunajaa), suolaa, pippuria, valkosipulia, inkivääriä ja tuoreita yrttejä. Tämä on se perus mistä lähteä liikkeelle - marinadin voi valmistaa niin monella eri tavoin joten suosittelen kokeilemaan varsinkin erilaisia yrttejä (timjamia, rosmariinia, persiljaa, korianteria jne..) ja sipuleita (salottia, kevät- , punasipulia jne...). Jotkut käyttää kala- ja osterikastikkeita marinaadiin - varsinkin tofun kanssa- mutta mielestäni ne eivät ole välttämättömyyksiä marinaadiin. Toki voit kokeilla niillä ja jos maistuu niin mikä ettei niitäkin voisi käyttää.


      Tietty voi myös mennä jaappanilaisittain eli heittää mukaan myös wasabia, misoa, riisiviinietikkaa jne.. oikeastaan kaikki käy, jos makuusi sopii. Lisää marinaadeista löydät varmaan kuuklettamalla.

      Maissille on paras vain grillata se kypsäksi ja levittää voita päälle.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Selvästi näyttää siltä, että SDP:n kannattajat hyväksyy kiusaamisen

      ja seksuaalisen ahdistelun, kun puolueen kannatus pysyy korkealla. Mitä tämä kertoo demari-äänestäjien moraalista?
      Maailman menoa
      137
      3526
    2. Päivi Räsäsen seksipaljastus loksauttaa Katja Ståhlin leuat! Elämäni biisi kohujakso tv:ssä!

      Elämäni biisi -suosikkisarjan uusinnat ovat startanneet ja nyt vuorossa on sarjan 2. jakso v. 2019. Sinisille sohville
      Suomalaiset julkkikset
      55
      3081
    3. Muistan vuosikymmenten takaa

      Toivottavasti voit hyvin ja jaksat työssäsi. Olet upea ja erinomainen ihminen, toivon kaikkea hyvää.
      Ikävä
      12
      2554
    4. Montako mitalia Suomi saa talviolympialaisista?

      Nyt heittäkää veikkaus Suomen mitalisaldosta ja mistä lajeista metallilätkät tulevat. Oma veikkaukseni on 6 mitalia. -
      Maailman menoa
      114
      2116
    5. Voiko kaivattu olla liian vanha?

      Tai muuten huonokuntoinen...
      Ikävä
      171
      1756
    6. Kokemuksia Rehux Oy yrityksestä työpaikkana?

      Jonkin aikaa seurannut kyseistä firmaa sivusta, näyttäisi, että tälläkin hetkellä olisi peräti 3 eri roolia tai paikkaa
      Työpaikat
      30
      1338
    7. Missä näit viimeksi kaivattusi?

      Menikö kohtaaminen hyvin vai ujousko esti lähestymästä?
      Ikävä
      54
      1162
    8. IS: Riitta Väisänen kärsii ikävästä vaivasta - Vaipparalli ja 40 antibioottikuuria takana...

      71-vuotias Riitta Väisänen on kertonut tuoreista terveysongelmistaan. Väisänen on kertonut julkisuudessa jo aiemmin vaih
      Terveys
      16
      953
    9. Jos mies oikeasti haluaa sinut

      Hän ei ota riskiä että menettäisi sinut. Ei pienintäkään. Mies ei jätä vastaamatta viesteihin eikä pidä sinua epätietois
      Ikävä
      110
      923
    10. Polvinen hylkäsi Persut

      Polvinen teki ratkaisun, lähti Persujen paraati paikalta. Moni on jättänyt puolueen tavallisten kansalaisten joukosta.
      Kajaani
      158
      913
    Aihe