Ravintoloiden kate?

Rami3

Monta kertaa kun olen kulkenut jonkin pizzeria kebab paikan ohitse ja vilkuillut paikan hintatasoa olen miettinyt miten niiden kannattaa myydä pizzaa ja kebabia 8 euroon? Mikä mahtaa olla normaalin rehellisesti veronsa maksavan pizzerian kate?
Paljon yrittäjälle jää esim. 8 euron pizzasta jos siitä vähentää verot, palkat, valmistuskustannukset jne...

4

209

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • J.u.t

      Ei mitään , vielä jos maksaa 2:lle veljelle ja 3:lle serkulle sosiaalimaksutkin.

    • eisekannata

      Mutta eihän ne maksa niitä - hyvä kun veroistakin osan. Vain näin toimien ne kebab-paikat voivat kannattaa

      Hesarissa oli just äsken juttua Kotipitsa-yrittäjän tulomuodostuksesta ja vähäiseksi se jää rehellisesti toimien.

    • mukukiku

      Yksittäisen pizzan katetta on hieman määritellä, koska se riippuu yleensä aika paljon myös myynnistä.

      Eli vaikkapa vuokran osuus menoista pienenee, jos myynti kasvaa.

      Palkkakulujenkin suhteellinen osuus pienenee siihen pisteeseen saakka, jolloin pitäisi ottaa uusi työntekijä auttamaan kasvanutta työmäärää. Toki jos työntekijän saa houkuteltua tekemään provikkapalkalla, vaikkapa 20 senttiä per pitsa, niin kulut saa paremmin hallintaan..

      Vähäisten asiakasmäärien kanssa saattaa myös hävikkien osuus nousta aika isoksi. Täytteet pilaantuvat helposti, joten jos niille ei saada riittävää kiertoa, niin jossain vaiheessa täytteet on heitettävä biojäteastiaan.

      • Bronx69

        Voi teitä asiantuntijoita ..... 20vuotta ja tuloksellista sellaista alalla takana. Toiset pelaa änärii, toiset liigaa ja osa puulaakii, näin se menee tälläkin alalla.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Virkamiehille tarvitaan tuntuvat palkankorotukset

      Naistenpäivänä on syytä muistuttaa, että virkamiehen euro on vain 80 senttiä. Palkat tulee saattaa samalle tasolle yksi
      Maailman menoa
      38
      3672
    2. Riikka Purran kaudella nousi bensan hinta yli 2 euron

      Muistatteko kuinka edellisen vasemmistohallituksen aikana, ns. Marinin aikakaudella, bensiiniä sai 1,3 euron litrahinnal
      Maailman menoa
      28
      3232
    3. Jäikö meidän välit

      Mielestäsi Kesken?
      Ikävä
      69
      2878
    4. Olisipa saanut sinuun

      Tutustua paremmin. Harmi että aloin lopulta jännittämään kun näytit tunteesi niin voimakkaasti ja lähestyit niin voimaak
      Ikävä
      91
      2720
    5. Miks tän meidän

      Rakkauden on pitänyt olla näin vaikeaa?
      Ikävä
      35
      1748
    6. Mitäs nyt sijoittajat?

      Pörssit laskevat maailmalla Iranin sodan takia ja muutenkin ovat olleet Trumpin vallan alla epävarmat. Ainoa, mikä on no
      Maailman menoa
      81
      1699
    7. muista olla

      VAROVAINEN! m
      Ikävä
      22
      1518
    8. Elän vastoin

      Kaikkia arvoja kun en pysy sinusta erossa.
      Ikävä
      28
      1507
    9. Onneksi on edes yksi kuva

      Susta mitä voin välillä ihastella ja kaipailla sua😔
      Ikävä
      28
      1478
    10. Olisitpa se hellä

      Ja herkkä minkä kuvan sain sinusta irl. Haluaisin että elämässäni olisi sellainen joka arvostaa minua juuri sellaisena k
      Ikävä
      23
      1474
    Aihe