Minkähän takia tässä pakanamaassa tattariryynit ovat niin kalliita että tuntuu kuin niissä olisi ylellisyysvero.
Tykästyin niihin Venäjällä asuessani ja historia on seuraavanlainen:
Venäläinen tuntee käsitteen GARNIR joka näyttää täällä olevan täysin tuntematon.
Niinpä, kun tilaat esmes ravintolassa pihvin, sinulta kysytään heti että "s kakim garnirom?" , eli millä garniireilla. Tehtävänäsi on silloin valita keitetyt perunat, paistetut perunat, perunamuusi, keitetty riisi, tai keitetty TATTARI.
Tattari kuuluu siis kategoriaan "garniiri" , kutsutaanko niitä nyt lisukkeiksi vai miksi täällä, yleensä ei kait kutsuta miksikään.
Mutta nyt tulee se pointti: Mitä hienompi ravintola, sen todennäköisemmin sen garniirilistalta ei löytynyt tattaria, toisaalta varsinaisissa kansanravintoloissa, jotka tunnetaan nimellä "stolovaja", se oli usein ainoa vaihtoehto keitetyille perunoille, jollei sitten peräti ainoa ilman muita vaihtoehtoja.
Siitä vaan päättelen, että tokkopa tattarin tuotantokustannukset edellyttävät sellaisia hintoja joita siitä joutuu maksamaan suomalaisissa kaupoissa. 3-400 gramman kotelo saattaa maksaa lähemmäksi € 3 :(
Törkeetä tommonen.
Mutta kait se johtuu siitä että tässä pakanamaassa ei ole opittu sitä käyttämään.
Olisiko jo aika?
Niin, ja vielä: Kuuluisat BLINIT joita varten täällä myydään erityisiä blinijauhoja, ovat itse asiassa vain tattaria, eikä mitään muuta. Ja sitikin ne ovat sekä hekullisempia että helpompia tehdä kuin vehnäjauholätyt .
Ja minun tietämäni mukaan tattari on gluteeniton, joten se soveltuu myös keliakiakolle, ja veikkaisinpa että kakkuina maistuisi paremmalta kuin riisikakut.
Tattari
3
182
Vastaukset
- Vatsalause
Kokeilepa useiden markettien pakastealtaista löytyviä Vuohelan riisipiirakoita, jotka ovat tattarista leivotut. Kun ei voi syödä ruista ym. kotimaisia viljoja, niin tattarista tehdyt leipätuotteet maistuvat hyvin, varsinkin hiukan lämmitettyinä. Ruista en enää kaipaakaan. Mutta kallista on tattari Suomessa, ja valmiit tattarituotteet.
- aurora4
Semmonenkin juttu siinä tattarissa vielä,että Venäjällä kasvatettu
tattari ei ole jalostettu vehnän kanssa,niinkuin on Suomessa
kasvatettu. On ravintoarvoltaan huomattavasti parempi ja
maukkaampi. Tämän asian kuulin reissussa tulkilta,joka oli
opiskellut Kiovassa venäjää 6 vuotta ja tiesi puhua asiasta. - Panhandle
Olisikohan asialla jotain tekemistä sen kanssa, että kysyntä on Suomessa vähäistä? Pienten määrien tuottaminen tai tuominen on aina kalliimpaa kuin massatuotanto ja -tuonti.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Istuva kansanedustaja epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta
Seiskan tietojen mukaan Timo Vornanen on epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta eikä kenellekään taatusti tul4373226Tollokin tajuaa että Timo Vornanen
oli joutunut äärimmäiseen tilanteeseen ampuessaa yhden laukauksen katuun. Ei poliisi tee tuollaista hetken mielijohteest3972724Timo Vornanen kilahti
Mikähän sille kansanedustajalle polisiisi miehelle on noin pahasti mennyt hermot , että tulevaisuudensa pilasi totaalise1172719Pullonpalautusjärjestelmä muuttuu - paluu menneisyyteen
EU suuressa viisaudessaan on päättänyt, että pulloja pitää kierrättää. Jos oikein ymmärsin, nykyisen järjestelmänmme ti1632123Sininen farmari - Ford Focus- YFB-842 on poliisilta kadoksissa Kauhajärvellä
https://alibi.fi/uutiset/poliisilta-poikkeuksellinen-vihjepyynto-autossa-oleva-henkilo-on-avuntarpeessa/?shared=29255-2d71947- 1751365
Onko oikeudenmukaista? Yhdellä taholla yllättävä valta-asema Tähdet, tähdet -voittajan valinnassa!
Näinpä, onko sinusta tämä oikein? Viime jaksossakin voittaja selvisi vain yhden äänen erolla ja tänä sunnuntaina ensimm231327No kerros nyt nainen
Kumpi mielestäsi oli se joka väärinkäsitti kaiken? Nyt voi olla jo rehellinen kun koko tilanne on jo lähes haihtunut.971206Persukansanedustaja Timo Vornanen ammuskellut Helsingissä
Poliisi siviiliammatiltaan, luvallinen ase mukana baarissa tällä hemmetin valopääpersulla. Meni eduskunnasta suoraan baa751160Nainen, mietit miten minä jaksan
En voi hyvin. Nykyään elämäni on lähinnä selviytymistä tunnista ja päivästä toiseen. Usein tulee epävarma olo, että mite891020