Parin kuukauden päästä pitäisi lakki päähän tulla, ja asiaa juhlistamaan on tulossa nelisenkymmentä ihmistä. Väkeä tulee pitkästäkin matkasta, joten suunnitelmissa on laittaa ensin ihan kunnon ruoka ja vasta myöhemmin makeaa tarjottavaa kahvin ja teen kanssa.
Kovasti houkuttelisi laittaa tarjolle vain kasvisruokia, koska ruokavalioni ylipäänsäkin on siihen suuntaan menossa, ja haluaisin ns. omannäköiset juhlat. Millaista murkinaa (=ruokalajien nimiä ja/tai reseptejä) suosittelisitte laitettavan? Jotain tarpeeksi juhlavaa, ja muutamaa erilaista sorttia, joita saisi lautaselleen koota?
Yo-juhliin kasvismenu?
lakkipää
4
586
Vastaukset
- Hieno idea
Olen kuullut sellaisesta vegaanisesta pitopalvelusta kuin Ruskanväri. Voileipäkakut on ¨juhlissa hyviä. En ole maistanut vegaanista leipäkakkuversiota ikinä mutta kait sellasen voi tehdä? Kokeilin vegaaniliiton kakkureseptejä mutta en valitettavasti pitänyt niistä. Pikkukeksit niiltä sivuilta oli oikein hyviä.
http://www.vegaaniliitto.fi/kokki.html - Välimeri
Katselepa suuntaan Kreikka, Turkki, Libanon. Sillä suunnalla on valtava valikoima herkullisia kasvisruokia.
Kotitekoiset falafelit voisivat olla pääruoka, jonka edellä, sivulla ja takana dippejä (hummus, tsatsiki, skordalia jne), salaatteja (kreikkalainen, tabbouleh jne), pikkusuolaisia (spanakopita, saganaki, dolma jne) ja tietysti leipää (patonki, pita).
Falafelit voi uppopaistaa parikin päivää etukäteen ja lämmittää uunissa (ei mikrossa) ja dipit ja esim. dolmat tehdä edellisenä päivänä. - Herkuttelija...
Kasvikset yksistään eivät riitä, vaan mukaan täytyy laittaa jotain voimakkaampaa. Helposti tulee huono olo.
Voileipäkakku on ihanaa
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne1127356Mies vinkkinä sulle
Jos pyytäisit kahville tai ihan mihin vaan, niin lähtisin varmasti välittämättä muista705861- 955034
- 524305
Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee494136- 2233996
Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san283758- 423615
- 552962
- 422467