Paketissa käsketään keittämään kansi päällä. Minulla kiehuu sillä tavoin aina yli, koska puuro alkaa vaahtoamaan. Olenkin keittänyt sen vuoksi ilman kantta, mutta haihtuuko silloin arvokkaita ravintoaineita liesituulettimeen?
Vesi pyydetään keittämään ennen hiutaleiden laittoa. Saavutetaanko sillä jotain hyötyä? Mikroaaltouuniohjeessa hiutaleet laitetaaan kuitenkin kylmään veteen.
Hillitsisikö vaahtoamista, jos hiutaleet laittaisi lämpenemään veden mukana, eli siis kylmään veteen? Vaahtoaminen ei nimittäin kestä kuin lyhyen aikaa heti keittämisen alkuvaiheessa.
Vesi pyydetään keittämään ennen hiutaleiden laittoa. Saavutetaanko sillä jotain hyötyä? Mikroaaltouuniohjeessa hiutaleet laitetaaan kuitenkin kylmään veteen.
Hillitsisikö vaahtoamista, jos hiutaleet laittaisi lämpenemään veden mukana, eli siis kylmään veteen? Vaahtoaminen ei nimittäin kestä kuin lyhyen aikaa heti keittämisen alkuvaiheessa.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Laita levy pienemmälle. Ei puuron kuulu kiehua hullun lailla, vaan hiljalleen muhia. Kun sekoittelet välillä, saat tasarakenteista puuroa, joka ei tartu kattilan pohjaan.