Miksi tomaattisosetta pitsaan?

iIIuminatus

Laitan itse aina ketsuppia, kun se on paljon mehevämpää kuin jokin sose..

Ja miksiköhän niitä paistetaan rapeiksi kun pehmeä pullainen pitsa on paljon parempaa - en minä ainakaan voileipäkeksiä halua pitsani pohjaksi.

9

1267

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • streptokokki

      Tahdotko sä puhua siitä? Jos sitä on jatkunut pitkään, ota yhteyttä lääkäriin. Ps. se ketchup on suomenkielellä tomaattisose.

      • iIIuminatus

        Lukihäiriö Sinulla? Miksi sitä ketchupia sitten myydään pahvitölkeissä tomaattisoseena eikä Sinun ketchupinasi .....jotain eroa siinä on ja sitäpaitsi ne ovat eri makuisia.

        X-tran ketchup on hyvää, mutta turkkilaista.

    • -,-,-,-,-,-,-,-,-,-,

      Ketsuppi on liian makeaa pitsaan. Pitää olla ripaus happamuutta.

      • au tomaatti

        Minusta Heinzin ketsupit eivät ole makeita mutta sehän makuasia,,,;)

    • pitsatsoossissa

      Siksi koska ketsuppi on hapanimelä soossi, eli se on etikkaista ja vaikka etikka sopiikin moneen ruokaan, tulee pizzasta raikkaampi jos käyttää laadukasta paseerattua tomaattia, vaikka sitä "Henri Alen approves" Muttia.

      Tomaattisoseeseen fiksummat kokit aina laittaa sokeria tai vaikkapa hunajaa vähän makeuttamaan VARSINKIN jos kuitenkin on ostanut sitä paskaa euroshopperin tomaattisosetta ja säästänyt 10 senttiä vs laadukas ja maukas. Maistelemallahan sekin selviää tarvitseeko lisämakeutta.

      Lisäksi kannattaa käyttää valkosipulia, yrttejä ja vaikka vähän chiliä jolloin saa arrabbiata tyylisen soossin pizzan päälle. Maistuu perkeleen paljon paremmalta kun hapanimelä ketsuppi.

    • beebeekuu

      Ketsuppi ei tosiaan sovi pizzan kastikkeeksi, koska se on niin makeaa. Tosin jotkut pitävät myös bb-kastikkeesta, joka on oikeastaan maustettua sokeria.

      Säilötyissä tomaateissa (paseeratut/murskatut/kokonaiset) on aina eroja happamuuden suhteen riippumatta purkittajasta vaan tomaattien mausta säilömis hetkellä. Hunaja on hyvä tapa lisätä makeutta tomaattikastikkeeseen.

      Itse käytän Pastellan pieniä purkkeja tuunattuina pizzan kastikkeeksi. Sopiva koko ja vähän lisäten mausteita omaan makuun niin sopii hyvin pizzaan.

      • Syömämies

        Minä käytän pikku tomaattipyreepurkeista tuunattua tavaraa. Sellaisenaan tuo pyree on liian kuivaa, joten jatkan sitä vedellä (suunnilleen saman verran kuin pyreetä), öljyllä ja mausteilla. Jos työn alla on tonnikalaa sisältävä pizza, käytän tonnikalapurkista peräisin olevaa öljyä. Muulloin rypsiöljyä, koska Syöjätär ei pidä oliiviöljystä. Mausteiksi valkosipulia puserrettuna, oreganovoittoista pizzamausteseosta ja tabascoa. Joskus saatan sotkea sekaan pestoakin (jonka vihreys on käsittääkseni peräisin basilikasta).

        Ketsuppia –ei kiitos!

    • einiinvakavaa

      Pitsaan ei ole pakko laittaa kastikkeeksi mitään tomaatista tehtyä soossia vaan mikä tahansa mausteinen kastike käy.

      Eikä pohjan ole pakko olla rapea vaan se voi myös olla pullamainen kuten Anthony Bourdainin Rooma-ohjelmassa, missä italialainen pizza-kokki teki Tonylle vihatun kinkku/ananas-pizzan.

    • rosalina96

      olen samaa mieltä tuosta pohjan rapeudesta...kun menen isovanhemmilleni lomalle ja siellä sattuu olemaan pitsaa (harvoin) kuitenkin) ,niin kaikki paitsi minä haluavat sen rapeana.. :S suht pehmeä pizza on hyvää! ja ei semmonen ohutpohjane vaa mehevä ja kohonnut :3

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä aiot tehdä uudenvuoden aattona

      Mitä olet suunnitellut tekeväsi uudenvuoden aattona ja aiotko ensi vuonna tehdä jotain muutoksia tai uudenvuoden lupauks
      Sinkut
      152
      3416

    2. Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa

      On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t
      Maailman menoa
      51
      2401

    3. Mitäköhän vuosi

      2026 tuo tullessaan?
      Ikävä
      115
      1204

    4. Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä

      Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu
      Maailman menoa
      13
      1203

    5. Ikävä sinua..

      Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va
      Ikävä
      9
      993

    6. Väestönsiirtoa itään?

      Ano "the Russo" Turtiainen sai poliittisen turvapaikan Venäjältä. Pian lähtee varmaan Nazima Nuzima ja Kiljusen väki per
      Helsinki
      48
      947

    7. Kuumalle kaivatulle tiedoksi

      Tykkään susta!
      Ikävä
      46
      874

    8. Vuoden luetuimmat: Mikä on Pelle Miljoonan taiteilijaeläkkeen suuruus?

      Pelle Miljoonan eläkkeen suuruus kiinnosti lukijoita tänä vuonna. Artikkeli on Suomi24 Viihteen luetuimpia juttuja v. 20
      Suomalaiset julkkikset
      19
      870

    9. Nyt musta tuntuu

      Et alat päästämään kokonaan irti..
      Ikävä
      37
      726

    10. Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.

      https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt
      Maailman menoa
      198
      674
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt