Mistä luomubroileria pääkaupunkiseudun ulkopuolella?

Toivoisin todella hartaasti, että suomalaisten eniten syömää ja ravitsemusasiantuntijoiden suosittelmaa lihaa eli broileria olisi saatavana myös luomuna edes pakastettuna kuten vähemmän terveellistä naudan- ja sianlihaa jo on tuoreenakin lähes kaikissa kaupoissa. Itse asiassa minusta on aika outoa, ettei suomalainen elintarviketeollisuus ole pystynyt muuhun kuin lyhyeen loppuneisiin kokeiluihin. Muualla sivistyneessä maailmassa asia on ollut kunnossa jo vuosia sitten. Kysymys näyttää täällä olevan ennen kaikkea puutteellisesta tiedotuksesta ja markkinoinnista. Pidän erittäin tarkeänä, että voin olla varma siitä, että eläimet ovat eläneet lajinmukaisen elämän ennen teurastusta ja valitettavasti siihen voi luottaa ainoastaan, jos ne on kasvatettu luomusäännösten mukaan. Kariniemi kertoi juuri antaneensa palautteeni tiedoksi tuotekehitykseen ja markkinointiin. Niin on tapahtunut monta kertaa, päästäneenkö nytkään pidemmälle.
Viime viikolla sain tietää, että paikallinen rotukanojen viljelijä on kolmen vuoden ajan myynyt pakastettua kukonpoikaa, mutta juuri ennen kuin tieto tuli minulle, hän on myynyt kaikki pois ja lopettanut toiminnan kannattamattomana. Pienyrittäjällä ei ole varaa markkinointiin, mutta ettei S-ketjukaan tiedottanut mainoksissa Pajuniemen kanssa viime vuonna järjestämästään luomubroilerikokeilusta, on minusta ammattitaidon puutetta ja piittaamattomuutta. Kiitos kuitenkin Pajuniemelle pakastetusta luomukanasta.