Yksi tuttavani syö tartarpihvejä, eli siis maustettua jauhelihaa raakana. Voiko tuossa jauhelihassa olla jotain epäterveellisiä bakteereja tms?
Tartarpihvi jauhelihasta
3
1279
Vastaukset
- comme si comme ca
Voi jos jauhamisen ja syömisen välinen aika on pitkä - ja varsinkin jos se ei ollut suojakaasua sisältävässä pakkauksessa ja/tai kylmäketju on katkennut.
Monessa muussakin - lähes kaikessa - voi olla niitä "epäterveellisiä" bakteereja, jos tuote on yli-ikäinen ja/tai kylmäketju on katkennut. - raakaa touhua
Tuttavasi on jäänyt ihmisen kehityksessä 100 000 vuotta jälkeen muista. Sen jälkeen kun ihminen oppi tulen käytön, tämä jäi historiaan. Tosin kuulemma eskomot voivat syödä suoraan avannosta nostettua kalaa. Etupää pannaan suuhun ja puukolla katkaistaan kala ulkopuolelta. Ei ole tullut kokeiltua.
- rakaa herkkua
Kaikki jotain mauista ymmärtävät valveutuneet ihmiset syövät myös raakaa, tai vähän kypsytettyä lihaa/kalaa.
Sashimia voi tehdä, niin lihasta, kuin kalastakin.
Tartarpihvi on hyvää, mutta siihen vaaditaan lihaa jossa on vähän sideaineita. Eli paras tartarpihvi raaputetaan fileestä terävällä veitsellä. Osaava leikkaaja voi käyttää myös kahden veitsen tekniikkaa leikatessa tartaria. Se on oltava tosi tuoretta tavaraa.
Enemmän se raaka keltuainen siinä päällä on riski, kuin raaka liha konsanaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ootko nainen noin mustis musta
Onhan se toki imartelevaa kun olet kaunis ja kaikkea muutakin, mutta ehkä vähän kummallista, kun ei varsinaisesti olla t937577- 374027
- 473576
- 2412961
Kauan säkin jaksoit
Minun perässä juosta. Kunnes pahoitit mielen. Kuinka monta anteeksipyyntöä olet vailla? 🧐402702- 452532
- 1322461
Askanmäessä Huippu esitys
Kävimme Ystävien kanssa Askanmäen kesäteatterissa. Kaikki tykättiin esityksestä aivan valtavasti. En varmaan koko vuonna212454Miksi kaipaat
Ja olet elämässäni vielä kaiken tämän jälkeen? Eikö kaikki ole jo selvää välillämme?292399Häiriköinti
Sinä joka rälläsit viime yönä aamuun klo. 00 :04 koulun pihassa ja pitkin kyliä. Rekkari ylhäällä. Terv. Kerrostalon as252195