pannarin salaisuus

Kertokaapa kokit, minkä takia pannariini tulee aina ihmeellisiä isoja möykkyjä, siis taikina jotenkin kuplii kypsyessään. Joku väitti, että paistan liian kuumassa, joku taas että liian pienellä lämmöllä. Olen tehnyt tarkasti monen eri ohjeen mukaan ja aina sama juttu. Olen jopa kuumentanut pellin ensin, kuten joku neuvoi. Aineiden suhteitakin olen muuttanut, joskus vähentänyt munien määrää, joskus jauhojen.
61012
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 6

Vanhimmat

-ko tarkotat? Ne kuuluu asiaan..

Äänestä
  • äitini tökkii haarukalla ilmakuplat puhki paiston aikana, tulee tasaista pannaria:)

    Äänestä

Voi kun mä haluaisin että mun pannarissa olis just näitä " möykkyjä" ja vuoria, mutta en sitten millään onnistu.
Montako munaa laitat? Kerro mulle ohjeesi? Pliis!

Äänestä

Se on vain hyvä merkki, että taikina kuplii. Kuplathan kyllä lässähtävät, kun otat pannarin pois uunista.

Oma taikinani kuplii, kun vatkaan sen kunnolla. Lisäksi vatkaan aina ensin munat keskenään, lisään niihin maitoa pikkuhiljaa, jauhoja seuraavaksi, sitten taas maitoa ja loput jauhot. Annan taikinan turvota puoli tuntia ennen paistamista ja vatkaan vielä ennen uuniin laittamista.

Äänestä
  • Koitan tehdä tälläi, eli vatkata kovasti ja turvottaa, johan on ihme ettei vuoria tule. kiitos vinkistä!

    Äänestä

Juuri noin pitääkin oikean pannarin (uunissa paistettu) tehdä!

Ei ole pannari eikä mikään jos ei tule suuria kuplia.
nami-nami-namm....

Äänestä

Kommentoi aloitusta


uusavutonko? kirjoitti:

Kertokaapa kokit, minkä takia pannariini tulee aina ihmeellisiä isoja möykkyjä, siis taikina jotenkin kuplii kypsyessään. Joku väitti, että paistan liian kuumassa, joku taas että liian pienellä lämmöllä. Olen tehnyt tarkasti monen eri ohjeen mukaan ja aina sama juttu. Olen jopa kuumentanut pellin ensin, kuten joku neuvoi. Aineiden suhteitakin olen muuttanut, joskus vähentänyt munien määrää, joskus jauhojen.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu