Olen tehnyt päätöksen, että seuraavan kerran syön hampurilaisen Burger Kingissä. Viimeksi söin hampurilaisen uudenvuodenaattona. Olen kuitenkin ruvennut miettimään, että esim. Amarillossa voisin kuitenkin syödä hampurilaisia. Onko niin, että Amarillon hampurilaiset eivät ole pikaruokaa, toisin kuin pikaruokaketjujen hampurilaiset? Nehän eroavat niistä merkittävästi.
Hampurilainen ei aina pikaruokaa?
pokke
9
184
Vastaukset
- teeihanite
Pikaruoka on terminä harhaanjohtava, sillä ruoka "pikaruoka"-paikoissa on yleensä kuumennettua, puolivalmisteista tehtyä. Nämä puolivalmisteethan ovat kuitenkin tehty teollisuuslaitoksissa vaatien aikaa, työtä ja kypsentämistä ennen pakastamista ja toimittamista pikaruokaloihin. Joten kokonaisuudessa "pikaruoka" oikeastaan vaatii enemmän aikaa ja vaivaa kuin tuoreista tarvikkeista tehty ruoka.
"Oikeat" ravintolatkin käyttävät usein puolivalmisteita kuten uskon myös Amarillon tekevän, joten tuskin kovin parempaa saat vaikka näyttäähän se paremmalta lautasella kuin vahapaperiin kääräisty mäk-purilainen.
Parhaan hampurilaisen saat vain tekemällä se itse tuoreista raaka-aineista. Yksi kikka on piilottaa juusto jauhelihan sisään - näin pihvi pysyy mehevänä sulavan juuston takia ja samalla juusto antaa makua pihviin.
Huvittavin juttu hampurilaisista oli muutama vuosi sitten Sami Garamin tekemä muka kobe-lhaa sisältämä garmee-purilainen kulta-lehdillä koristettuna ja hilloisella hinnalla tarjottuna. Muuten kiva, mutta kobe-lihaa ei vain Suomesta saa - ehkä jenkki tai aussi kopiota siitä, mutta aitoa ja alkuperäistä Jaappanista ei.- pokke
Tuli tuosta Japanista mieleen, että Japanissa on ketju nimeltä Freshness Burger, jossa ainekset ovat tuoreita. Ei taida sellaisia Suomesta löytyä, mutta missähän mahtaa olla lähin vastaavanlainen. Pakko myös kysyä, että miksei Suomessa kebabliha ole aitoa, kun olen kuullut, että ainakin melkein kaikkialla muualla Euroopassa on.
- aito kepab?
pokke kirjoitti:
Tuli tuosta Japanista mieleen, että Japanissa on ketju nimeltä Freshness Burger, jossa ainekset ovat tuoreita. Ei taida sellaisia Suomesta löytyä, mutta missähän mahtaa olla lähin vastaavanlainen. Pakko myös kysyä, että miksei Suomessa kebabliha ole aitoa, kun olen kuullut, että ainakin melkein kaikkialla muualla Euroopassa on.
Mitä tarkoitat aidolla kebablihalla? Niitä rasvaisista (koko)lihapaloista koottuja vartaita?
Kebab on aika lavea käsite, jossa ei ole olemassa yhtä ainoaa oikeaa. Ensimmäisestä kebabkokemuksestani on yli 20 vuotta aikaa. Turkkilainen yrittäjä veisteli pitkällä veitsellä lastuja naudan jauhelihasta tehdystä vartaasta. - aito kepab?
aito kepab? kirjoitti:
Mitä tarkoitat aidolla kebablihalla? Niitä rasvaisista (koko)lihapaloista koottuja vartaita?
Kebab on aika lavea käsite, jossa ei ole olemassa yhtä ainoaa oikeaa. Ensimmäisestä kebabkokemuksestani on yli 20 vuotta aikaa. Turkkilainen yrittäjä veisteli pitkällä veitsellä lastuja naudan jauhelihasta tehdystä vartaasta.Ja varsinaisesta aloittajan kysymyksestä olen sitä mieltä, että pikaruokaa ovat mukaan otettavat syömävalmiit annokset.
Kotiruoka tehdään ja syödään kotona, ravintolaruoka tehdään ja syödään ravintolassa, mutta pikaruoka tehdään pikaruokaravintolassa ja syödään missä milloinkin. - pokke
aito kepab? kirjoitti:
Mitä tarkoitat aidolla kebablihalla? Niitä rasvaisista (koko)lihapaloista koottuja vartaita?
Kebab on aika lavea käsite, jossa ei ole olemassa yhtä ainoaa oikeaa. Ensimmäisestä kebabkokemuksestani on yli 20 vuotta aikaa. Turkkilainen yrittäjä veisteli pitkällä veitsellä lastuja naudan jauhelihasta tehdystä vartaasta.Aidolla kebabilla tarkoitan lampaanlihasta valmistettua, mutta Suomessa käytetään naudanlihaa, broileria tai hevosta, sekä Pohjois-Suomessa myös poronlihaa.
- aito kepab?
pokke kirjoitti:
Aidolla kebabilla tarkoitan lampaanlihasta valmistettua, mutta Suomessa käytetään naudanlihaa, broileria tai hevosta, sekä Pohjois-Suomessa myös poronlihaa.
Hyvästä lampaasta saa varmaan maistuvaa kebabbia, mutta lihan pitää olla tuoretta, jottei härskiintynyt rasva maistu. Sama koskee toki nautaakin, mutta tuoreen lampaanlihan saatavuus on Suomessa ailahtelevaa, joten vanhat pakaste-erät olisivat todennäköisiä. Ja siten pahanmakuisia.
"The traditional meat for kebab is lamb, but depending on local tastes and religious prohibitions, other meats may include beef, goat, chicken, pork or fish."
Englannin wikin viimeinen vaihtoehto kalakebab voisi olla hauska. Lohifileitä vartaan ympärille nippuun ja ei kun saha laulamaan. Jotenkin kuvittelisin, ettei kalakebab kuitenkaan toimi.
- fbzfdb
Ei ole aitoa kebablihaa olemassakaan vaan on tosiaan vartaita lampaasta,naudasta sekä kanasta.
Sitä valmistetaan sekä kokolihasta että myöskin jauhelihasta. - @okaro
Hampurilainen maksaa euron.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 2144390
Ja taas ammuttu kokkolassa
Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.262670Tekisi niin mieli laittaa sulle viestiä
En vaan ole varma ollaanko siihen vielä valmiita, vaikka halua löytyykin täältä suunnalta, ja ikävää, ja kaikkea muuta m1062275Miksi ihmeessä?
Erika Vikman diskattiin, ei osallistu Euroviisuihin – tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek341900- 1841656
Erika Vikman diskattiin, tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek
Erika Vikman diskattiin, ei osallistu Euroviisuihin – tilalle Gettomasa ja paluun tekevä Cheek https://www.rumba.fi/uut291592Kuinka kauan
Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?1111313Pitääkö penkeillä hypätä Martina?
Eivätkö puistonpenkit ole istumista varten.Ei niitä kannata liata hyppäämällä koskaa likaantuvat eikä siellä kukaan niit2211256- 391212
Maikkarin tentti: Orpo jälleen rauhallinen ja erittäin hyvä, myös Purra oli hyvä
Lindtman ja Kaikkonen oli kohtalaisia, sen sijaan punavihreät Koskela ja Virta olivat taas heikkoja. Ja vastustavat jalk1381204