katkistonnikalapizza

ihmettelijä

kysytään nyt tätä kautta ku "vaivaa".. eli tein tossa lauantaina katkistonnikala pizzaa
ja nyt funtsailen, että kauan lähinnä katkisten takia pizza pelittää?
Ollu ruokahalut hieman kadoksissa mutta kehtais poiskaan viskaa :)

7

154

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Kyllä katkarapu toimii vielä näin eläkeiässä oikein mainiosti. Pari kertaa päivässä pitää katkista päästä uittamaan erään opetuksessani olevan nuoremman noviisikokkipojan lihapiirakassa. Minkäikäinen sinä olet? Kiinnostaako tulla oppimaan Vanhan kokin kehuttuja katkisreseptejä? :)

    • ihmettelijä

      hah hah. eli pentuja täälläkin...

    • älävaivaannu

      Katkarapu on todennäköisesti lasipurkista eli jo valmiiksi kypsää kuten myös tonnikala purkista, joten mitään huolta niiden suhteen ei ole. Viiden minuutin kuumentaminen riittää hyvin.

      Vaikka sekä katkaravut ja tonnikalakin olisivat raakoja niin 225 astetta ja viistoista minuuttia riittää hyvin kypsentämään ne.

      Tomaattikastikepohjainen pitsa on oikeastaan parasta jääkaappikylmänä kuuman, makean maitokahvin kanssa nautittuna. Jotenkin tomaatin ja mausteiden maku vain syvenee kylmänä.

    • yök tuontishaibaa

      Ihmekkään jos on ruokahalut kadonnut, kun noin ällöttäviä täytteitä olet laittanut. Kummatkin täytteet tulevat Tyyneltä mereltä seilaamalla lämpimässä rahtilaivan ruumassa 2-3 kuukautta. Jokainen tietää kuinka hyvin nilviäiset ja fisut säilyvät lämpimänä.. eli ovat jo olleet syömäkelvottomia monta viikkoa ennen kauppaan pääsyä.

      Ainoa oikea maukas pizza syntyy suomalaisista raaka-aineista. Suomessa on useita hyviä kalalajeja, jotka toimivat pizzassa erittäin hyvin. Ja itse ongitut ovat ainakin tuoreita.

      • eivälttämättähuono

        Yleensä sekä katkat että tuuna joko kypsennetään jo aluksella tai laitetaan pakkaseen heti pyynnin jälkeen ennen tuotantolaitokselle pääsyä - joten molemmat kyllä ovat syömäkelpoisia päädyttyään marketin hyllyyn tai mikä parempi - kalatiskiin.


    • ihmettelijä

      pizzaa ja kahvia :)
      No meillä kaikkilla on varmaankin erikoisia makumieltymyksiä ja hyvä niin.

      Mutta kiitokset vastauksestasi!
      Pizzan ehdin huitasemaan jo naamariin enneku tätä viestiä näin.

      • simppelimaut

        Kokeile ihmeessä ja ehkä tykästyt.

        Tein aikoinaan 80-luvulla itselleni evästä duuniin eli leivinpellisen paksupohjaista pitsaa täytteenä joko hyvin maustettua, ruskistettua jauhelihaa tai salamia, pohjalla itsetehtyä tomaattikastiketta, muutama oliivi (kivellisiä tietty) ja päälle Valion mustaleimaista. Tästä levystä oli helppo leikata muutama viipale mukaan ja säilöä duunin (yöduunia) jääkaapissa.

        Kun tuli aika syödä otin viipaleen jääkaapista ja nautin sen kylmänä kuuman, makean maitokahvin kera. Ihmettelin itsekin miten se näin hyvältä maistui, mutta ilmeisesti tomaatti ja mausteet kehittyivät maultaan kypsymisen jälkeen ja kylmeneminen vain lisäsi makua.

        Nykyään teen harvoin pitsaa tai ostan sitä valmiina, mutta syön silti ylijääneet jääkaappikylmät slaissit mielelläni yöllä hiukopalaksi - tomaatin maku vain syvenee kylmänä ja tähän kuppi kuumaa kahvia - en itseasiassa tiedä parempaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oletko mokannut?

      Oletko omasta mielestäsi mokannut jotain kaivattusi suhteen?
      Ikävä
      182
      2198
    2. Oletko ymmärtänyt

      Oletko ymmärtänyt jotain kaivatustasi lähiaikoina tai oletko muuttanut mielipidettäsi kaivatustasi?
      Ikävä
      165
      1899
    3. Sanna Ukkolan kolumni: Rautarouva, joka unohti joukkonsa - Riikka Purran pitäisi katsoa peiliin

      "Historialliset tappiot eivät synny vahingossa. Ne syntyvät, kun johtaja unohtaa, ketä hänen piti palvella, kirjoittaa I
      Perussuomalaiset
      45
      1894
    4. Ottaisitko miten

      Kaivattusi?
      Ikävä
      126
      1586
    5. Ikäero suhteessa

      Huomasin äsken Iltalehden tuoreen artikkelin, jossa kerrottiin, että vain 5% parisuhteista on yli 10v ikäero. Millaisia
      Parisuhde
      64
      1449
    6. Liian paljon hylättyjä ääniä

      Ottakaa avustaja mukaan jos ette osaa äänestää oikein. Moni varmaan sekosi kahden listan ja lipun takia. Oliko tarkoitus
      Maailman menoa
      177
      1407
    7. Tiedän kyllä sen

      Että käyt täällä. En kuvittelisi sellaista asiaa. Tiedän kyllä senkin, että olet ainakin ollut minusta kiinnostunut. Sen
      Ikävä
      77
      1201
    8. Ähtärin vaalitulos ja nyt neuvottelut alkavat

      Keskusta voitti yhden paikan Ähtärissä kun oli hyvin ehdokkaita ( 32) ja kansanedustaja veturina keräämässä ääniä. P
      Ähtäri
      31
      1054
    9. Ärsyttää et olet

      Niin välinpitämätön suhteeni
      Ikävä
      71
      1033
    10. Taas syytöntä illlllkkaa rangaistiin

      Niin se vain paha saa palkkansa ja rääsyämiselle ja räkimiselle laskettiin hinta. Ottaisi nyt tuo onneton lusikan kauni
      Haapavesi
      66
      973
    Aihe