Tein kalakukkoa pienistä ahvenista mutta annoin ilmeisesti olla liian vähän aikaa uunissa (1h 250´C:ssa ja sen jälkeen kiedoin pyyhkeisiin hautumaan), koska ruodot eivät olleet pehmentyneet :(.
Onko mitään enää tehtävissä?? Vai ovatko kukot nyt vain pilalla.
Onko mitään enää tehtävissä?? Vai ovatko kukot nyt vain pilalla.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei ole mitään tehtävissä. Tyhmät oppii vain ns. kantapään kautta. Jos ruotoja haluaa pehmentää, niin mahdollisimman pitkä uunitus pienellä lämmöllä.
4 tuntia pehgmentää jo ruodot hyvin.
Yhden tunnin 250 asteessa? Onks tää joku vitsi hei!! Crudo paistoi kerran kukkoa 8 tuntia 50 asteessa.....ja kyl oel hyvvee! Perse laulo komiasti iltasella, kun kukkoa mutustimme thaimaalaisen naisystävän kanssa.
Pistä tuplafolioon ja 100-asteiseen uuniin 4-5 tunnin ajaksi, niin pehmenee ja tulee hyvää. Tosin, jos olet jo kukon aukaissu, niin sulla on siinä pieni ongelma käsissä. Paikkaa vaikka taikinanpalasella.