Hei
Tietääkö joku miten tehdään tai mitä on "tryffeli-öljy" ?
Onko se perinteistä öljyä, vai tehdäänkö se niin, että laitetaan esim tryffelinpala oliiviöljyyn?
Tietääkö joku miten tehdään tai mitä on "tryffeli-öljy" ?
Onko se perinteistä öljyä, vai tehdäänkö se niin, että laitetaan esim tryffelinpala oliiviöljyyn?
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/t.html#tryf
Matias Dahlgren, tuo Ruotsin lahja gastronomialle käyttää tryffeliöljynä, öljyyn soseutettua tryffeliä. Makua on, vaan myös hintaa. =o)