"Pekka Puskan ja Mikael Fogelholmin edustamat opit "kovien" tyydytettyjen maaeläinrasvojen vaarallisuudesta tyrmätään jälleen kerran suuressa koontitutkimuksessa, meta-analyysissa. Sen julkaisi sisätautilääkäreiden ammattilehti. Se ei myöskään tue Puskan ja ravitsemustieteilijöiden väitteitä ns. pehmeiden rasvojen, margariinien ja rypsiöljyn sydäntä ja verisuonia suojaavista vaikutuksista. Tämä on jo kolmas suuri koontitutkimus, joka tyrmää dogmin maaeläinrasvojen vaarallisuudesta terveydelle. "Kolmas kerta toden sanoo." Ravitsemustieteeltä on nyt vedetty lopullisesti matto alta.
Analyysissa tarkasteltiin kymmeniä ravitsemustutkimuksia, joihin oli osallistunut yli 650 000 ihmistä. Niissä oli selvitetty osallistujien erilaisten rasvojen saantia ravinnosta ja ravintolisistä. Tutkimukset eivät tue väitteitä voin, kerman ja muun tyydytetyn rasvan haitallisuudesta eivätkä ns. pehmeiden rasvojen hyödyistä sydänterveydelle. Analyysi horjuttaa uskoa ravitsemussuosituksiin, jotka ovat jo yli 40 vuotta korostaneet tyydytetyn rasvan ja kolesterolin vaaroja ja pehmeiden rasvojen etuja.
Tämä on jo kolmas suuri meta-analyysi, jossa nykyiset rasvaopit tyrmätään tieteellisesti. Yhdysvaltain terveysviraston ja Harvardin yliopiston tutkijat julkaisivat jo vuonna 2010 jättisuuren meta-analyysin, jonka mukaan tyydytetty rasva ei aiheuta valtimotauteja. Yhteensä 21 hyvin tehdyssä tutkimuksessa oli seurattu 5–23 vuotta ruokavalion vaikutusta lähes 350 000 henkilön verisuoniterveyteen. Seurannan aikana 11 006 henkilöä sai sepelvaltimotaudin tai aivohalvauksen. Tyydytetyn rasvan syönti ei korreloinut mitenkään valtimotauteihin. Raportin julkaisi maailman johtava ravitsemuslääketieteen lehti American Journal of Clinical Nutrition (Siri-Tarino ym. 2010). Tulos vahvisti vuonna 2009 julkaistun meta-analyysin päätelmiä: Rasvainen ruoka ei aiheuta eikä lisää valtimotauteja (Skieff ja Miller 2009).
Farmasian tohtori James Dinicolantonion pääkirjoitus Open Heart -lehdessä (5.3.2014) osoittaa niin ikään, että voin vaihtaminen margariineihin ja kasvinsiemenöljyjen (mm. rypsiöljyn) mainostaminen sydänystävällisinä aineina perustuu virheellisiin oletuksiin ja uskomuksiin. Vastikään uudistetut ravitsemussuositukset ovatkin siis vaarallista "uskomushoitoa".
Maailman terveysjärjestö (WHO) ja Maailman elintarvikejärjestö (FAO) tyrmäävät raportissaan rasva-valtimotauti -teorian: “Tyydytettyjen rasvojen saanti ei liittynyt merkittävästi sepelvaltimotautikuolleisuuteen...” ja “Tyydytetyn rasvan saanti ei liittynyt sepelvaltimotautitapahtumiin, kuten sydänkohtauksiin…”
Suomalaiset ravitsemustieteilijät Ursula Schwab ja THL:n erikoistutkija Marja-Leena Ovaskainen yrittävät HS:n haastattelussa puolustella vanhentuneita näkemyksiään. Lue lisää alla olevista linkeistä.
Britit: Pehmeä rasva ei estä sydäntautia. Helsingin Sanomat 19.3.2014
Wise j. Evidence does not support guidelines on saturated fat, researchers say. British Medical Journal 19.3. 2014;348 doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.g2238
Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S.et al. Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk: A Systematic Review and Meta-analysis. Annals of Internal Medicine. 2014;160(6):398-406-406. doi:10.7326/M13-1788
Siri-Tarino, PW, Sun Q, Hu FB, Krauss RM. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease Am J Clin Nutr (January 13, 2010). doi:10.3945/ajcn.2009.27725
DiNicolantonio J. The cardiometabolic consequences of replacing saturated fats with carbohydrates or Ω-6 polyunsaturated fats: Do the dietary guidelines have it wrong? Editorial. Open Heart 2014;1: doi:10.1136/openhrt-2013-000032"
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=2599
Analyysissa tarkasteltiin kymmeniä ravitsemustutkimuksia, joihin oli osallistunut yli 650 000 ihmistä. Niissä oli selvitetty osallistujien erilaisten rasvojen saantia ravinnosta ja ravintolisistä. Tutkimukset eivät tue väitteitä voin, kerman ja muun tyydytetyn rasvan haitallisuudesta eivätkä ns. pehmeiden rasvojen hyödyistä sydänterveydelle. Analyysi horjuttaa uskoa ravitsemussuosituksiin, jotka ovat jo yli 40 vuotta korostaneet tyydytetyn rasvan ja kolesterolin vaaroja ja pehmeiden rasvojen etuja.
Tämä on jo kolmas suuri meta-analyysi, jossa nykyiset rasvaopit tyrmätään tieteellisesti. Yhdysvaltain terveysviraston ja Harvardin yliopiston tutkijat julkaisivat jo vuonna 2010 jättisuuren meta-analyysin, jonka mukaan tyydytetty rasva ei aiheuta valtimotauteja. Yhteensä 21 hyvin tehdyssä tutkimuksessa oli seurattu 5–23 vuotta ruokavalion vaikutusta lähes 350 000 henkilön verisuoniterveyteen. Seurannan aikana 11 006 henkilöä sai sepelvaltimotaudin tai aivohalvauksen. Tyydytetyn rasvan syönti ei korreloinut mitenkään valtimotauteihin. Raportin julkaisi maailman johtava ravitsemuslääketieteen lehti American Journal of Clinical Nutrition (Siri-Tarino ym. 2010). Tulos vahvisti vuonna 2009 julkaistun meta-analyysin päätelmiä: Rasvainen ruoka ei aiheuta eikä lisää valtimotauteja (Skieff ja Miller 2009).
Farmasian tohtori James Dinicolantonion pääkirjoitus Open Heart -lehdessä (5.3.2014) osoittaa niin ikään, että voin vaihtaminen margariineihin ja kasvinsiemenöljyjen (mm. rypsiöljyn) mainostaminen sydänystävällisinä aineina perustuu virheellisiin oletuksiin ja uskomuksiin. Vastikään uudistetut ravitsemussuositukset ovatkin siis vaarallista "uskomushoitoa".
Maailman terveysjärjestö (WHO) ja Maailman elintarvikejärjestö (FAO) tyrmäävät raportissaan rasva-valtimotauti -teorian: “Tyydytettyjen rasvojen saanti ei liittynyt merkittävästi sepelvaltimotautikuolleisuuteen...” ja “Tyydytetyn rasvan saanti ei liittynyt sepelvaltimotautitapahtumiin, kuten sydänkohtauksiin…”
Suomalaiset ravitsemustieteilijät Ursula Schwab ja THL:n erikoistutkija Marja-Leena Ovaskainen yrittävät HS:n haastattelussa puolustella vanhentuneita näkemyksiään. Lue lisää alla olevista linkeistä.
Britit: Pehmeä rasva ei estä sydäntautia. Helsingin Sanomat 19.3.2014
Wise j. Evidence does not support guidelines on saturated fat, researchers say. British Medical Journal 19.3. 2014;348 doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.g2238
Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S.et al. Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk: A Systematic Review and Meta-analysis. Annals of Internal Medicine. 2014;160(6):398-406-406. doi:10.7326/M13-1788
Siri-Tarino, PW, Sun Q, Hu FB, Krauss RM. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease Am J Clin Nutr (January 13, 2010). doi:10.3945/ajcn.2009.27725
DiNicolantonio J. The cardiometabolic consequences of replacing saturated fats with carbohydrates or Ω-6 polyunsaturated fats: Do the dietary guidelines have it wrong? Editorial. Open Heart 2014;1: doi:10.1136/openhrt-2013-000032"
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=2599
Vastaukset 50
Vanhimmat
Tolonen kirjoittaa taas kerran asiaa.
Pillerikauppias Tolonen ei tiedä mistään mitään kunhan vaan pillerikauppa käy.
Vantaan mennikäinen Mattila trollaa taas täällä kun sai Iltalehteen pitkän bannin !
Ei ole Mattilalla banneja Iltalehdessä.
Puskalle patsas!
THL jyrää !
Kurttunaama Mattila saa sileän ihon THL:n jyrän ansiosta !
Otahan nyt kiltisti ne mielialalääkkeesi ja vetäydy sinne peräkamariin ja ei muuta kuin omin käsin onneen.
Missä THL jyrää?
Mattilan naamalla ei edes käteenveto auta.
Piimäleilin housuissakin on vain pelkkää vetelää piimää.
Eiköhän tämä Mattilan haukkuminen ala mennä jo liiallisuuksiin. Kyllä itsekin olen Mattilaa kritisoinut ja haukkunut täällä mutta nuo puhtaat solvaukset ilman mitään järkeä tai kritiikkiä on mielestäni liikaa. Toki Mattilakin voi siivota kirjoitustyyliään.
Ei minulla ole paljon siivottavaa ja ei se auta vaikka en kirjoittaisi ollenkaan niin vittuilu ja herjaus jatkuu. Eihän sille mitään voi jos joku ihminen on sairas ja sekopää lääkkeiden käyttäjä. Mielisairaiuskin on sairaus.
Mie ainakii vittuilke siulle jatkuvasti koska olet niin pönttö ja avuton kirjoittaja ja suuri valehtelia ja sairas narsisti..
Teidän kaltaiset kuuluu saada päätyä hylkypulpperiin olette pelkkää trolliraakkia.
Oletko jo hakenut apua sokeriaddiktioosi?
Fogelin ja se Itä-Suomen diabetes-kasvattaja Schwab joutaa myös romukoppaan. Uskomatonta että Pohjois-Karjalassa diabetes leviää muuta maata nopeammin?
"Pohjois-Karjalassa diabetes leviää muuta maata nopeammin"
Kertokaa se Pekalle.
No varmaan leviää kun ei ole töitä ja työttömyysprosentti on taivaissa. Köyhä ostaa halvinta ruokaa.
Älä viitsi. Perunan korvaaminen kukkakaalilla ja lantulla, sokerin poisjättäminen ja viljatuotteiden korvaaminen rasvaisilla maitotuotteilla ja juustoilla ei mitään ylimääräistä maksa.
Päinvastoin halvemmaksi tulee kun jätät sokerikuorrutetut einekset hyllyyn ja teet ruuan itse tuoreista aineksista.
"viljatuotteiden korvaaminen rasvaisilla maitotuotteilla ja juustoilla ei mitään ylimääräistä maksa"
"viljatuotteiden korvaaminen rasvaisilla maitotuotteilla ja juustoilla ei mitään ylimääräistä maksa."
Olet siis sitä mieltä että kilo juustoa ja kilo kaurahiutaleita on samanhintaista? Milloin olet viimeksi käynyt kaupassa?
1kg Oltermannia maksaa 6.70 €.
Ruisleivän keskihinta lähiruokakaupoissa on 15,98€/kg
1kg Oltermannia riittää kahdeksi viikoksi.
1kg leipää riittää 2-4 päiväksi.
Käsittänet kuinka kalliiksi viljatuotteilla terveyden pilaaminen tulee?
http://www.suomikauppa.fi/product_info.php?products_id=399
Oululaisen Reissumies kilohinta 7,29€.
235 g / 4 palaa riittää nykysuosituksilla 1 päiväksi.
Kilo riittää 4 päiväksi.
Leipään tärvääntyy helposti 1,75€ x 14 kahdessa viikossa per henkilö...
ja kaupan päälle menee terveys.
Tekee nelihenkisessä perheessä 100 egeä kahdessa viikossa. Siis siinä tapauksessa, että 4 palaa per lärvi riittää mussuttajalle.
Trolli : Miksi saat niin usein banaania ? Vastaa !
Näillä keskustelijoilla kun näyttäisi tuleen noita hiilihydraateista "parjaussyndooma" joka on dementian esiaste. Näillä kun ei mene jakeluun minkäänlainen tosiseikka, eli kun ei mene jakeluun niin ei sitten mene.
Tolonen kertoo taas täyttä asiaa, mutta jos joku ei sitä ymmärrä niin ei se muidenkaan vika ole.
Olen jo täynnä Pekan teesejä, mutta tehdään tilaa.
LOL
hehe
Mahtuuko sinne koppaan vielä yksi lintuluoto teeseineen ja luodolla kuivatteleva ankka jota kutsutaan Schwabiksi?
"Tutkijana Schwab on palkintoraadin mukaan taitava tieteen popularisoija, joka ei kulje sieltä, mistä aita on matalin vaan sieltä, missä on luotettavin tieteellinen näyttö."
Tehdään tilaa.
LOL
''Vastikään uudistetut ravitsemussuositukset ovatkin siis vaarallista "uskomushoitoa".''
Eivätkös uudet suositukset perustu tutkimukseen, jonka mukaan karppajienkin tuulettama Välimeren dieetti osoittautui taas kerran terveellisimmäksi tavaksi syödä.Kaikki muut, paitsi karppaajat, osaavat lukea ja näkevät kuvista, ettei siinä dieetissä mässätä punaisella lihalla saati eläinrasvoilla. Oliiviöljyä kuluu kohtuullisesti ja leipää reippaasti.
"karppajienkin tuulettama Välimeren dieetti"
Karppaajat eivät oikein voisi tuulettaa diettiä, jossa hedelmien ja täysjyväviljan käyttö on pop. Sehän ei ole karppausta.
Karppaus tarkoittaa käytännössä juuri sitä, että viljoja ei syödä.
Välimeren dieetti on käsite, jota ei ole määritelty ja joka näkyy muuttuvan poliittisen suuntautumisen mukaan, joten lopullista kantaa on vaikea ottaa.
''Karppaajat eivät oikein voisi tuulettaa diettiä, jossa hedelmien ja täysjyväviljan käyttö on pop. Sehän ei ole karppausta.,,
Ystäväsi AHJ, VHH-liikunta, uusi eläkeläinen ja muut saman kaverin nimimerkit mainosti tuossa jokunen aika sitten mainosti Välimeren dieetti on karppaamista. Ja eikös Veijokin jossain vaiheessa jotain tällaista jutellut??
''Välimeren dieetti on käsite, jota ei ole määritelty ja joka näkyy muuttuvan poliittisen suuntautumisen mukaan, joten lopullista kantaa on vaikea ottaa.''
Kuten alla olevasta linkistä voi lukea, niin määritys muuttuu riippuen missä päin Välimerta asuu, mutta tietty klassinen määritelmä sille löytyy.
''Klassinen Välimeren ruokavalio perustui leipään ja kasviksiin, jotka usein haudutettiin tai paistettiin oliiviöljyssä. Meijerituotteet olivat lähinnä juustoa ja jogurttia. Kalaa nautittiin useammin kuin lihaa, joka oli satunnaisempaa pyhäruokaa, usein lammasta. Ruokajuomana käytettiin ja käytetään edelleen viiniä. Terveellisen ruokavalion seudut olivat köyhiä eikä ruoalla mässäilty. Fyysinen aktiivisuus oli runsasta.''
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=skr00050
"tietty klassinen määritelmä sille löytyy."
Originaali välimeren dieetti oli olemassa vielä 1960-luvulla, mutta ei ole enää.
"Välimeren dieetti on karppaamista."
Ei se ole jos siihen kuuluu täysjyväviljoja ja hedelmiä.
Miksi kopioida tänne Antti Aron juttuja Välimeren dieetistä tänne? Aro edustaa samaa ravintouskoa kuin Puska.
Duodecim on humpuukikirjasto.
"Välimeren dieetti on karppaamista."
Höpsis.
Kertokaa sitten, miksi karppiystävämme Jntti pitää Välimeren dieettiä terveellisenä ja suosituksia huonoina?
Karppaajat eivät pidä hyvänä sellaista dieettiä, jossa mussutetaan leipää ja jätetään lihat ja hyvät rasvat ruuasta pois.
Ei tietenkään.
http://keskustelu.suomi24.fi/node/12270343#comment-68285354
Uusääliö pitää.
Duodecim on osa Pekka Puskan luomaa järjestelmää jolla pönkitetään sitä että kansa sairastuu entistä enemmän.
http://aje.oxfordjournals.org/content/145/10/876.long
Jo vuonna 1997 ABC-tutkimuksessa todettiin margariinia syövillä suomalaisilla miehillä ENEMMÄN sydänkuolleisuutta kuin voita syövillä.
.
Miksei Pekka ole kertonut asiasta Pohjois-Karjalan diabeetikoille?
Emmie tiiä.
Pekka on ujo?
Punastuu helposti
ja hikoilee vastaillessaan kysymyksiin tyydytetystä rasvasta
Hehe
Niin joutaa Puskan opit romukoppaan.