Pekonia ja kananmunia

Proteiinihimot mielestäni kertoo että ei ehkä syö proteiinia tarpeeksi. Aloittelevalle kasvissyöjälle mielestäni sopii lihankorvikkeet, erilaiset pihvit mitä kauppojen pakastealtaissa myydään. Helsingistä löytyy parhaimmat munattomat. Tammiston CM:ssä oli muistaakseni vegaanista pekonia. Pidempään kasvissyöjän ollut ei välttämättä enää kaipaa lihanmakuisia korvikkeita.

Kananmunalle ei tule muuta korviketta mieleen kuin kikhernemunakas(tehty gramjauhoista). Mutta se ei taida olla sama asia kuitenkaan.

Olen myös sitä mieltä, että vanhojen herkkujen tilalle pitää löytää uudet herkut, muuten kiusaukset kasvavat liian isoiksi. Itselläni vegaaniksi siirtyessä oli vaikeinta luopua juustosta, suklaasta ja caffelatesta. Laten opin juomaan sitten kauramaidolla, suklaatakin nykyisin löytyy hyvin vegaanisena. Juuston korvasin seitanleikkeillä. Siitä on nyt 8 vuotta kai, ja enää ei tee mieli juustoa, päinvastoin, jopa iljettää. Joku suklaa käy mielessä joskus, mutta ei niin pahasti että tekisi mieli syödä.

googlaa coconut bacon

Osta kaupasta pekonia ja kananmunia ja tee itsellesi kunnon aamiainen. Jokaisen suomalaisen (ei koske muna-allergiasta kärsiviä) pitäisi syödä kananmuna joka aamu.

Olet muuten aivan väärällä palstalla. Tuolla alempaa on VEGAANIRUOKA-palsta. Kasvisruokia ovat myös ne ruuat, joihin tulee maitoa ja kananmunaa, kermaa, juustoa ja voita. :)

Katsopa, mitä kaikkea tavallisesta keittokirjasta löytyy kasvisruoka-kategorian alta.

Kikhernekästä kannattaa ehdottomasti kokeilla! Desi kikhernejauhoa, desi vettä ja mausteita.

"Ne kasvispekonit on ihan vitsi, en vieläkään tajua koko vegaaanisen pekonin ideologiaa."
Huomaankin että et ole ymmärtänyt kasvissyönnin ideaa :) Moni kasvissyöjä kyllä pitää lihan mausta, mutta pitää sen syöntiä epäeettisenä. Jos seitan sattuu maistumaan lihalta, ja sen syöntiä pitää eettisempänä, miksi se häiritsee sinua? Juuri eilen kasvissyöjäkaverini maistoi ekaa kertaa seitania, ja piti sitä häiritsevänin lihaisana. Vegepekonia tosin en ole koskaan maistanut.

Tosiasiahan on että ruokaan tottuu. Maistoin hiukan kalaa koska joku vanha sukulainen painosti, ja se oli aivan luokattoman pahaa. Tämä oli samaa kalaa samalla tavoin laitettuna jota lapsena rakastin ja luulin edelleenkin kaipaavani, mutta huh, se maistui kuolleelta Cthulhulta. Ennenkuin tein ruokavaliokorjauksen niin krapulassa *täytyi* saada juustonaksuja; ensimmäinen uudenvuodenpäivä ilman niitä oli aika tukala, mutta nyt *täytyy* saada jääkaappikylmiä hedelmiä. Ei tarvitse huolehtia että kaipaat pekonia & munia loppuikäsi -ruokahimot muuttuvat.
Kaivatessani rasvaista proteiinia a'la pyttipannu syön kiinteää tofua joka ensin pakastetaan painon alla (tofu ulos paketista, lautaselle, toinen lautanen päälle, kivi päällimmäiselle lautaselle, pakastimeen -näin se kiinteytyy ja lakkaa olemasta vetistä) ja sitten uppopaistetaan kuumassa öljyssä jotta saadaan juuri sellainen epäterveellinen rasvainen rapeus ^^
(Ja viitsisivätkö lihansyöjätrollit taas selittää miksi tyrkyttävät meille pekonia? En minä tule pihvipalstalle selittämään että punainen liha on helvetin epäterveellistä ja planeetan tuho lisäksi? Aiheuttaako lihansyönti kaiken muun ikävän lisäksi myös röyhkeää käytöstä?)