Miten saan pyyn lihasta muheaa ja maukasta, mieleuiten uunissa laittamalla?
Ja millaiset lisäkkeet sen kanssa sopii? Entä soosi?
Valmistusohje pyylle
tupukka
2
3189
Vastaukset
- Erämies
Perusohje linturiistalle on seuraava:
Kyni suolistettu lintu ja polta höyhentupet sytkärillä tai muulla avotulella pois.
Mausta lintu suolalla ja pippurilla. Päällystä lintu amerikanpekonisiivuilla. Laita uuniin ensin 175 asteeseen n. 20 minuutiksi ja laske lämpö sen jälkeen 125 asteeseen. Lintu on kypsä kun tikulla pistettäessä täkkälihasta tulee kirkasta nestettä. Pyy kypsyy n. 40 (20 20)minuutissa.
Linnusta valuneesta nesteestä voi tehdä kermaa lisäämällä kastikkeen. Perunamuusi tai uuniperuna sopii riistalle hyvin. Mustaherukka hillo käy lisäkkeeksi, myös muut metsämarjat ja sienet sopivat riistalle.- tupukka
Tätä täytyy kokeilla - edellyttäen että ukko saa jotain saalista reissultaan...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 733410
- 622624
- 712326
Hei........
Pelkkä sun näkeminen saa mut hymyilemään pitkin iltaa. Oot niin 🤩😘 Edellinen poistettiin.582318Mitä sanoa pituudeksi näillä mittaustuloksilla?
Jos jossain tarttee ilmoittaa pituus sentin tarkkuudella? Mitattu neljästi virallisesti ja mittaustulokset on olleet 1912247- 421773
- 431702
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa kansainvälinen etsintäkuulutus Poliis
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa – kansainvälinen etsintäkuulutus Poliisi pyytää yleisön apu1781379Mä en jaksa suojella sua enää
Oot osa mun tarinaa ja ensirakkaus 🩷🌈 Olisiko niin kauheata, jos muutkin ystävämme tietäisivät? Se on jo niin vanha ”t141373EU:n uusin idea - jatkossa joudut tunnistautumaan kun katsot PORNOA!
"Pornon katsominen muuttuu täysin Euroopan komissio on kehittänyt sovelluksen, jolla internetin käyttäjä voi todistaa p1481330