Olen jo pitkään himoinnut tehdä kauralastuja. Muitsissani on tietynlainen maku näissä lapsuudessa syömissäni kauralastuissa. En ole sitä vielä löytänyt. Lastujen ohjeita on monenlaisia. Epäilen, että puuttuva mauste olisi inkivääri tai siirappi. Kumpaa veikkaatte? Vai jotain muuta? Mitä? Olen opiskelija joten en voi kaikkea kokeilla. Maku on muistini mukaan aika voimakas. Reseptivinkitkin olisivat paikallaan.
Kiitän!
Kiitän!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Karvasmanteliöljy on varmaan se maku jota muistelet. Itse en siitä pidä, joten laitan vaniljasokeria.
Kauralastut (n. 30 kpl)
75 g margariinia
1 dl kotimaisia kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kermaa
2 rkl siirappia
1/4 tl leivinjauhetta
Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon muut ainekset. Nostele taikinasta lusikalla kokkareita leivinpaperille. Jätä lastuille reilusti tilaa, ne leviävät paistuessaan. Paista lastuja uunin keskiosassa 200 °C:ssa n. 5 min. Anna niiden jäähtyä hetki, ennen kuin nostat valmiit lastut pelliltä.
Kuulostaapa sen verran eksoottiselta, että voisikin olla mahdollista. Kiitos vinkistä. Enpä olisi itse keksinyt. Kokeilen tuota sitten! =)