Olisiko kellään hyviä vinkkejä kasvissushin valmistamiseksi. Lontoossa olen syönyt Pret a Mangerin kasvissushia ja makuyhdistelmät olivat mahtavia. Haluaisin tehdä muutamaa eri sushilaatua alkupaloiksi vierailleni, mutta en ole koskaan tehnyt sushia, ja kaikki apu olisi tarpeen. Munakasta ajattelin käyttää johonkin malliin, ja marinoitua tofua varmaan, mutta onko kenelläkään mitään hyviä komboja valmiiksi mielessä?
Kasvissushia?
veggie sushi
4
269
Vastaukset
Kannattaa lueskella josain ihan perus sushireseptejä, että saat tuntumaa siihen miten erimalliset sushit valmistetaan, ja vaihdat sitten vain täytteet.
Esim. kurkku, porkkana, kevätsipulin varsi, herneenverso, maustamaton tofu, seesaminsiemenet ja wasabi on aika perus täytteitä. Ei liian montaa asiaa yhteen sushiin niin pysyy raikkaana, pari vain :) Huolella valmistettu riisi on tosi tärkeetä!- Sannnnnnnni
Googlaappa korealainen Gimbap. Tähän tapaan: http://koreanfood.about.com/od/riceandnoodlerecipes/r/kimbap.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Gimbap
Kalaa käytetään aika harvoin ja kasvisia reippaanlaisesti, oma bravuurini on gimbap pannulla kiepautetusta pinaattitäytteestä (kuihdutetaan tuore pinaatti seesamiöljyssä, laitetaan sushinkäärimisalustalle järjestyksessä seaweed-sushiriisi-seesamipinaatti, kääritään huolella, leikataan suupalasiksi, dipataan seesaminsiemeniin ja avot).- TMuller
Pidä sinä turpasi kiinni ja googleta
- sushi on herkkua
Oma ehdoton herkkuni on avokadosushi. Susheja voi tehdä vaikka millä mitalla kasvistäytteisinä. Kaikki porkkanatikut, kurkkutikut, paahdetut siemenet(osaa ehkä joutuu rouhiin?)tofusuikaleet jne..mielikuvitusta vain kehiin mitä sinne riisin ja merilevän väliin kääriin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne1086917- 954431
Mies vinkkinä sulle
Jos pyytäisit kahville tai ihan mihin vaan, niin lähtisin varmasti välittämättä muista483826Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee483522- 513508
- 1883455
Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san242959- 672664
- 462501
- 131884