Mihin kaikkeen voin soveltaa tuota norjalaista ruskeaa mesjuustoa?
Sellaisenaan sämpylän välissä tai suolakeksin päällä se on aivan ihanaa. Myös riistakäristyksen kanssa tuo sopi raastettuna hyvin.
En enää ihmettele yhtään, miksi norskit aloittavat päivänsä tuolla!
Sellaisenaan sämpylän välissä tai suolakeksin päällä se on aivan ihanaa. Myös riistakäristyksen kanssa tuo sopi raastettuna hyvin.
En enää ihmettele yhtään, miksi norskit aloittavat päivänsä tuolla!
Vastaukset 6
Vanhimmat
Elämäni parhaita ruokia on ollut voissa paistettua nieriää ja meskastiketta.
En ymmärtänyt valmistusohjetta vaikka kokki sen selitti (norjaksi) mutta
uskoisin että samaan tapaan kun juustokastike.
Makeahko juusto ja suolainen kala toimiii oikein hyvin. Kävis varmaan ahvenelle, lohelle en ehkä laittaisi vaan kuivemmalle kalalle.
Miksei kävisi raasteena myös pastalle.
Kiitos vinkistä! Voin kuvitella, että tuo varmaan sopisi kalan kanssa hyvin. Pitää kokeilla heti kun saan sen kalan, vissiin prisman kalatiskistä helpoiten saa;)
Norjassa olen itsekin ravintolassa parhaita ruokia saanut, vaikka ruoka-maana tuo ei olekaan mikään kovin arvostettu. Uskaltavat soveltaa rohkeasti. No, kyllä niillä hinnoilla laatua pitääkin saada!
Saako tätä mesjuustoa suomesta.jos saa niin mistä
Kyllä saa ihan tavan hyvin varustetuista ruokakaupoista Suomessa. Ja esim. Riitan Herkku tekee tai tuo sitä maahan
https://www.riitanherkku.fi/tuotteet/juustot/kypsytetyt-juustot/mes-juusto-gudbrandalsost/
Jos ei lähikauppa myy, niin saa tilattua netistäkin esim. Foodiesta. Googleta sanoilla 'mes juusto' tai 'mes juusto resepti' tms., niin löydät lisätietoa.
Juu löytyy vaikka mitä, esim. mes juusto ja tämä suomennettu reseptikokoelma
http://www.tine.no/finland/_attachment/307150/binary/573588
Luulenpa kuiten että mesjuustoon ja sen makuun pitää olla tottunut. Maistuu omaan suuhun tosi epämiellyttävältä siis. Ja pidän siis ihan kaikista muista juustoista tosiaankin (mutta sitä italialaista juustoa joka on pilaantunut ja jossa on matoja sisällä niin en ole maistanut, eikä sitä varmaan Suomessa oikein saisikaan mistään vaikka Italiassa "matojuusto"onkin herkkujuusto, mutta luulen ettei Eu ole antanut lupaa sitä myydäkään Italiasta juurikaan muihin maihin). Että noista kahdesta juustosta mesjuusto ja se italialainen erikoisjuusto madoilla jää minulla; en tykkää- enkä syö listalle. Muut juustot menee kyllä.