Mikä on paras punainen viinimarjapiirakka ohje? Olen katsonut netistä paljon ohjeita, mutta en tiedä mikä on paras. Suurin kysymykseni on, tuleeko piirakasta parempaa piimän tai kermaviilin kanssa vs. ilman?
Paras marjapiirakka?
4433d
3611
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Riippuu siitä, mistä tykkää.
Aika höhlää kysyä parasta, kuka sen määrittää ? Paljon fiksumpaa olisi kysyä hyvää marjapiirakan ohjetta. Sitten jokainen vastaaja laittaa ohjeen, jota itse pitää hyvänä.
100g voita
3/4 dl sokeri
2 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
täyte:
5 dl punaherukoita
2 valkuaista
1 dl sokeria
200 g tuorejuustoa tai ricottaa
2 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää keltuaiset yksitellen, keskenään sekoitetut kuivat aineet sekaan, lopuksi maito, 25cm irtopohja vuokaan.
Tuorejuusto, vaniljasokeri ja perunajauhot sekaisin, lisää valkuaisvaahto ja punaherukat varovasti sekaan, kaada pohjan päälle, 175C/ 40-45 min.
Ohje on kopioitu Kirsin keittiö blogista ja omasta mielestäni paras tähän mennessä.