Itse teen tänään lapsuuteni herkkuruokaa, eli mesikämmenkastiketta. Kun olin ala-asteella, meillä oli koulussa aina silloin tällöin tätä ruokaa, ja pyysimme siskoni kanssa äitiämme tekemään sitä kotona, koska se oli niin hyvää.
Mesikämmenkastikkeen nimi tulee Mesikämmen-sulatejuustosta, jota tietääkseni ei nykyään enää valmisteta. Mikä tahansa normaalirasvainen sulatejuusto käy tähän ruokaa kyllä.
Itse laitan mesikämmenkastikkeeseen
- naudan paistijauhelihaa
- 1 sipuli
- pari ruokalusikallista vehnäjauhoja suurustamiseen
- vettä
- lihaliemikuutio maustamiseen
- mustaapippuria ja jauhettua paprikaa maustamiseen
- Koskenlaskija-sulatejuustoa sen verran, että kastike muuttuu kirkkaasta vaalean sameaksi
Tarjoan mesikämmenkastikkeen itse tehdyn perunamuussin kanssa. Laitan muussiin jauhoisia perunoita, täysmaitoa, voita ja hienoisesti suolaa.
Lisäksi tarjoan tuoretta kurkkua.
Juomaksi kylmää maitoa.
Mitä sinä teet tänään pääruoaksi?
Mesikämmenkastikkeen nimi tulee Mesikämmen-sulatejuustosta, jota tietääkseni ei nykyään enää valmisteta. Mikä tahansa normaalirasvainen sulatejuusto käy tähän ruokaa kyllä.
Itse laitan mesikämmenkastikkeeseen
- naudan paistijauhelihaa
- 1 sipuli
- pari ruokalusikallista vehnäjauhoja suurustamiseen
- vettä
- lihaliemikuutio maustamiseen
- mustaapippuria ja jauhettua paprikaa maustamiseen
- Koskenlaskija-sulatejuustoa sen verran, että kastike muuttuu kirkkaasta vaalean sameaksi
Tarjoan mesikämmenkastikkeen itse tehdyn perunamuussin kanssa. Laitan muussiin jauhoisia perunoita, täysmaitoa, voita ja hienoisesti suolaa.
Lisäksi tarjoan tuoretta kurkkua.
Juomaksi kylmää maitoa.
Mitä sinä teet tänään pääruoaksi?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.