Kertokaa joku mistä saisin amarettohyydykekakun ohjeen? En löydä sitä mistään tai sitten piparhyydykekakun ohje?
Amaretto?
Elzu
1499
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Domino Amaretto
Herkkukakku
n. 10 annosta
pohja
200 g Domino-keksejä
35 g voita sulatettuna
täyte
6 liivatelehteä
2 rkl kiehuvaa vettä
2 munaa
2 1/2 dl tomusokeria
2 tl vanilliinisokeria
3/4 dl mantelilikööriä
1 rkl sitruunamehua
2 rasiaa (n. 100 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 prk (150 g) ranskankermaa
2 dl manteleita jauhettuna
2 dl kuohukermaa tai vispikermaa
päälle
kaakaojauhetta
Pohjusta irtoreunainen, halkaisijaltaan 24 cm:n vuoka pyöreäksi leikatulla leivinpaperilla.
Hienonna keksit ja sekoita voisulan kanssa. Painele muruseos vuoan pohjalle.
Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vatkaa munat, tomusokeri ja vanilliinisokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä vatkaten kiehuvaan veteen liuotetut liivatelehdet, likööri, sitruunamehu, tuorejuusto, ranskankerma ja jauhetut mantelit. Vaahdota kerma. Yhdistä varoen munavaahto, tuorejuustovaahto ja kermavaahto. Kaada täyte vuokaan.
Peitä vuoka ja hyydytä jääkaapissa yön yli.
Irrota kakku vuoasta ja koristele ennen tarjoilua. Levitä kakun pinnalle teesiivilän läpi runsaasti kaakaota ja kuvioi pinta haarukalla.