Hei!
Onko joku joskus maistanut tai syönyt venäläistä/virolaista sipsisalaattia?
Itse maistoin kerran eräissä juhlissa, jäi vaivaamaan koska salaatti oli niin hyvää että tekisi mieli tehdä sitä joskus itse, mutta kun ei ole kyseistä reseptiä eikä netistä tunnu löytyvän. Salaattiin siis tulee ainakin sipsejä, maissia (en ole ihan varma oliko?), veikkaisin että myös kananmunaa ja voi olla että on käytetty myös kermaviiliä tai majoneesia.
Onko joku joskus maistanut tai syönyt venäläistä/virolaista sipsisalaattia?
Itse maistoin kerran eräissä juhlissa, jäi vaivaamaan koska salaatti oli niin hyvää että tekisi mieli tehdä sitä joskus itse, mutta kun ei ole kyseistä reseptiä eikä netistä tunnu löytyvän. Salaattiin siis tulee ainakin sipsejä, maissia (en ole ihan varma oliko?), veikkaisin että myös kananmunaa ja voi olla että on käytetty myös kermaviiliä tai majoneesia.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Venäläis-virolaisuudesta en tiedä, mutta englanniksi löytyy vaikkas kuinka paljon salaattiohjeita, joissa käytetty peruna- tai maissilastuja...
http://www.pinterest.com/explore/corn-chip-salad/
http://www.cooks.com/rec/search/0,1-0,potato-chip_salad,FF.html
http://www.kraftrecipes.com/recipes/chopped-salad-tortilla-chips-avocado-dressing-115997.aspx
http://www.tasteofhome.com/recipes/southwestern-corn-chip-salad
http://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/chopped-greek-salad-pita
jne.
Varioi noita ja kokeile :)
http://jalanjaljilla.vuodatus.net/lue/2009/07/mansikkasalaatti-perunalastuilla
Ja suomeksikin löytyy jotain...
Virossa käytetään paikoin paahdettuja perunan kuoria sipseinä...
Ovat suurta herkkua myös esim. Jenkeissä...
http://en.wikipedia.org/wiki/Tato_Skins
http://www.ohbiteit.com/2012/11/potato-peel-chips.html
http://kitchentablescraps.com/recipes/potato-skin-crisps/
http://www.eatingwell.com/recipes/parmesan_potato_skin_chips.html
400 g perunoita
2 rkl rypsiöljyä
suolaa
vastajauhettua mustapippuria
Leikkaa hyvin pestyt perunat veitsellä karkeiksi, paksuiksi kuorisiivuiksi. Levitä kuorisiivut öljytylle uunipannulle, mausta suolalla ja pippurilla sekä valuta ruokaöljyä päälle.
Paista 225-asteisessa uunissa 25 - 30 minuuttia.
Tarjoa dippikastikkeen kanssa tai lisäkkeenä aterialla, salaatissa.
Varsinaisesta perunasta sitten ihana voi-pottumuusi
Moikka, sain vihdoin viimein nyt sen reseptin tältä tutulta, häiritsi niin kovin :)
Mikä helvetin venäläis/ virolainen? Virossa on aivan eri ruoat. Virolainen kansanruoka on perunasalaatti,se on 5x parempi kuin suomalainen perunasalaatti.
Virossa on erinomaisia majoneseja,mietoja,tuoreita. Helvetin shipsisalaatista kuulen eka kerta,olen 50v eestiläinen. Älä tule siihen ryssäruokaa eestiläisten ruokaan sekoittamaan. Se salaatti saatta muutenkin olla joku nuorisosalaatti missä maassa tahansa...Mutta se ei ole perinneruoka.