Tiramisu

Misutiru

Mikä on se Tiramisuun tulevan alkoholin nimi?
Se tietääkseni ei ole Amaretto.

3

291

Äänestä

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • niinmontaerilaista

      Kyllä se on perinteisesti amaretto-likööriä (karvasmanteleista valmistettua) Disaronno taitaa olla yleisin myyntimerkki. Toisaalta myös marsala-viiniä käytetään tiramisun maustamiseen, mikä kertoo tämänkin jälkiruoan muuntuvuudesta.

      Tärkeintä tiramisussa on, että keksit eivät ole liian "märkiä" ja maskarpone-vaahto ei ole liian makeaa ja kahvi maistuu hyvin.

      Esillepano ja tarjoilu on taas kunkin tekijän käsissä kunhan kaakaojauhetta ja suklaa-hippuja on riittävästi.

    • harkkopakastaja
      • silleenjadolleen

        No Välipalakin teki kesällä tosi kliinisen "foccaccian" eli teki vehnätaikinan, jonka pyöritti pieniksi palloiksi ja asetteli nämä pallot vieriviereen pellille ja uuniin.

        Kun taas Gennaro näytti miten se pitää oikeasti tehdä eli öljyiset sormet taikinaan ja taikina ronskilla otteella levittäen pellille. Mausteet, tomaatit ja oliivit raffisti painaen taikinaan, öljyä päälle, kohotus ja uuniin.

        Itse teen pitsan suunnilleen samalla tavalla eli kohotettu, löysähkö taikina levitetään öljyisillä käsillä uunipellille, vähän jauhoa päälle, kohotus liinan alla lämpimässä paikassa, kastike ja täytteet pintaan ja uuniin 225 asteeseen noin 15 minuuttia. Pinta on rapea ja sisus kypsän pehmeä. Parasta pizza on oikeastaan kylmänä (varsinkin tomaattinen) makean maitokahvin kera nautittuna. Nautin sen usein dagenefter näin ja todellisuudessa se maistuu paremmalta kuin uunituore tekele.

        Tiramisusta vielä - ihmettelen reseptin liivatetta - mielestäni se on aivan turha aines tiramisussa - tosin teenkin tiramisuni kermavaahdon,valkuaisvaahdon, sokerin ja mascarbonen sekoituksesta.

        Tiramisu on suosittu jälkiruoka Euroopassa ja ihmettelenkin, miten ihmiset uskaltavat syödä niin paljon raakaa kananmunaa - toivottavasti se kaikki on salmonella-vapaata kuumennuskäsiteltyä munamassaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      367
      1405

    2. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      63
      916

    3. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      83
      880

    4. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      115
      874

    5. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      58
      782

    6. Hankkikaa elämä

      Tiedetään että hän on mielenkiintoinen mutta rajansa kaikella.
      Ikävä
      94
      691

    7. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      45
      681

    8. Voisitko mies auttaa..

      Ottaisit yhteyttä vielä kerran, jos haluat? 🤔 Jätäthän ilkeät kommentit pois.
      Ikävä
      49
      579

    9. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      55
      575

    10. Miksi naiset tuoksuvat vaihdevuosien tietyssä vaiheessa todella etäännyttäviltä

      Mietin tätä, onko luojalla ollut jokin tarkoitus näin voimakkaan lemun aikaan tekemiselle. Monet ajattelevat miten joku
      Sinkut
      112
      534
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt