Mikä on kaikkein näppärin tapa raastaa kaalia? Tykkään todella paljon kaaliraasteesta, mutta tuntuu että raastetta on lopulta enemmän pitkin keittiön tasoja kuin siellä minne sitä yritän raastaa. Onko käsikäyttöisistä raastinlaitteista mihinkään? En viitsisi ostaa mitään yleiskonetta kymmenine toimintoineen, kun en esimerkiksi leivo ollenkaan.
Ostin jo sellaisen kulhon jossa raastinlevy on kantena, mutta senkin kanssa kaalinpaloja on pitkin seiniä ja lattiaa.
Raastaminen
Olisiko vinkkejä
4
504
Vastaukset
- ruokailutapoja
Laita joku kulho lattialle ja mene itsekin lattiatasolle, raasta kulhoon. Alle joku siisti iso alusta. Alhaalla kun raastaa niin ei putoa, eikä roisku niin helposti joka paikkaan. Työasennosta saa taiteiltua paremman.
- riivinraavin
Itse käytän vain vanhanmallista käsiraastinta kaikkeen raastamiseen ja tomii mielestäni hyvin - toki varsinkin valkokaalin kanssa roiskeita on melko paljon myös tasolla - johtuu varmaan kaalin rakenteesta.
Ainoa siisti tapa raastaa taitaa olla yleiskone, jossa raastaminen tapahtuu suljetussa astiasa. On pieniä, vain raastamiseen ja viipalointiin tarkoitettuja laitteita, mutta nekin roiskivat jonkun verran ja pitävät julmettua meteliä.
Paras ratkaisu siistiin raastamiseen käsin taitaa olla riittävän syvä ja leveä kulho, jossa mahtuu raastamaan lyömättä rystysiään kulhon reunaan.
Tietty joku raastinmylly http://www.mastermarkbrands.fi/cuisipro-keittiovalineet-kaikki_tuotteet-keittiovalineet-raastinmylly_rst olla ratkaisu, mutta onko ne riittävän suuria valkokaalin raastamiseen. - höylääjä
Jos ei tarvitse kovin paljon tuota kaaliraastetta, niin pienen määrän saa kätevästi raastetuksi juustohöylällä.
- tseffienharmiksi
Itse en rraasta valkokaalia vaan vuolen hyvin ohuita siivuja veitsellä.
Tämä taas vaatii oikeaa tekniikkaa ja oikeanlaista veistä onnistuakseen, mutta tulos on parempi kuin mandoliinilla.
Ota valkokaali, halkaise se, halkaisupintaa vasten käytä veistä lappeellaan ja vuole hyvin ohuita siivuja kaalin pinnalta. Siis älä leikkaa kaalia vaan vuole/nyrhi hyvin ohuita siivuja leikatun kaalin pinnalta edestakaisin liikkein.
Paras veitsi tähän on kokemukseni mukaan tseffien halveksima fiskarsin laserleikattu sahalaitainen kokkiveitsi, jonka joustava terä mahdollistaa ohuen ohuen tuloksen.
Näin vuollen kaali ei hajoa vaan pysyy kasassa ja on hyvin hienoa rakenteeltaan - naiseni on aina ihmeissään että miten hienoa kaalisalaattia pystynkin tekemään.
Tärkeintä on siis oikea veitsi ja sen oikea käyttö.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Yksi kuoli kolarissa Outokummussa
-toisen auton kuljettajaa epäillään rattijuopumuksesta. Toisen auton kyydissä oli kuljettajan lisäksi neljä ihmistä. Hei1507205Kovan viikon ilta pitäisi lakkauttaa
Käytännössä pelkkää SDP:lle ilkkumista koko ohjelma veronmaksajien kustannuksella.1626074Pakoputkipörisijä syttyi tuleen kesken ajon
Kyydissä oli 7 henkilöä, mutta hyvä onni matkassa epäonnistuneesta käyttövoimavalinnasta huolimatta, eikä kukaan loukka574594Sdp on esittänyt maatalous- ja yritystuista leikkaamista
Joihin menee 10 miljardia euroa vuosittain. Minkä vuoksi äärioikeisto änkyttää jostain vuodesta 2026, kun ei demareiden1124239Borat ärhäkkänä, syyttelee kokoomusta vilpin suojelusta
Hänen mukaansa kokoomus seuraa ”toimettomana vierestä, kun vilpilliset firmat vievät urakat rehellisten nenän edestä”, j153949Persut on SYYLLISIÄ KAIKKEEN NEGATIIVISEEN SUOMESSA
, ne haluaa neuvostoliiton putinin kanssa takaisin, shit voi valvoa kaikkea ja kaikkia, no tietty makeeta mannaa itselle423823Perussuomalaisiin minä luotan
Bensaa raaskii taas tankata ja ensi vuonna laskee ruoan verotus. Nämä muutokset parantavat pienituloisten asemaa.683596- 2323328
Sanna Marin pitäisi palauttaa pääministeriksi
Oikeisto "voitti" vaalit valehtelemalla äänistäjille päin naamaa, joten heidät tulisi tuomita menettämään vaalitulos ja323206Kokoomus kannatti aiemmin rahoitusmarkkinaveroa - kanta nyt muuttunut
Kokoomuksen linjanmuutos rahoitusmarkkinaveron suhteen on herättänyt kysymyksiä. Vielä aiemmin puolue antoi ymmärtää kan12423