Heips.
Tarkoitukseni oli tehdä porkkanakakkua ja tietysti siihen tuorejuustokuorrute. Tavallisesti käytän Hovia mutta nyt joku oli jääkaappiin ostanut Pihaldelphiaa. Paketin kyljessä kyllä luki, että "original", joten oletan, että maustamatonta on mutta maistui mielestäni vain kumman suolaselle. Onko kukaan käyttänyt tätä juustoa porkkanakakkuun? Paketti on litteä ja väritykseltään harmaa sininen.
Tarkoitukseni oli tehdä porkkanakakkua ja tietysti siihen tuorejuustokuorrute. Tavallisesti käytän Hovia mutta nyt joku oli jääkaappiin ostanut Pihaldelphiaa. Paketin kyljessä kyllä luki, että "original", joten oletan, että maustamatonta on mutta maistui mielestäni vain kumman suolaselle. Onko kukaan käyttänyt tätä juustoa porkkanakakkuun? Paketti on litteä ja väritykseltään harmaa sininen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kyllä se philadelphia on ainoa oikea juusto carrot cakeen. Hovi-juuston ja muut korvikkeet kannattaa unohtaa. Niissä on vain lisäaineita ja liivatetta. Philadelphia on aitoa tavaraa ja parasta tarkoitukseen.
Hovin tuorejuustoissa mitään liivatetta!
Suolaisuus kannattaa aina tarkistaa tuoteselostuksesta.
Kyllä Hovilla saa aivan yhtä hyvän kuorrutuksen.
Käytän usein Hovin maustamatonta tuorejuustoa ja en ole kyllä havainnut siinä mitään "outoa" makua. Jos niin on, niin sitten vain olisi pitänyt palauttaa paketti kauppaan.
***
Tiedoksi vielä niin Porkkanalle kuin muillekin, että liivatetta ei ole enää vuosiin tehty naudasta, se on potsin nahkaa. Ainakin Meiran pussissa lukee myös, että on ihmisravinnoksi tarkoitettua gelatiinia.
Jos niin kamalasti edelleenkin pelkää Hullua Lehmää, niin silloin kannattaa käyttää muuta hyydytysainetta, jos niille on tarvis.
Mistähän tämä liivate-hulluus on taas uudelleen noussut pintaan? Eihän sitä kukaan niin paljoa nauti että olisi pienintäkään mahdollisuutta sairastua JS:ään....
Kyllä noissa tuorejuustoissa on makueroja, mutta eivät ne muihin aineisiin sekoitettuna niin tule esille. Itse olen tehnyt valkosipulilevitettä Lidlin maustamattomasta tuorejuustosta, ja tuli ihan huippuhyvää! Porkkanakakun kuorrutteeseen en käytä tuorejuustoa vaan sulatejuustoa ja maitorahkaa.
Porkkanakakkuun tulee aina "nallejuustoa" eli Mesikämmen-sulatejuustoa. :)