jos mc bacon ateriassa on Donaldilla 100 pros naudanlihaa
ketsupissa on tomaatteja yli kilo kilon purkissa
niin
kuinka kuinka helvedissä kotimaisessa vaikka sinuhe ruisleivässä ei ole ruista kuin 72 prosenttia
miten vanha äitimuori pystyi tekemään leivän pelkästä ruisjauhosta eli siis 100 pros mutta nykyään ei pysty kukaan?
ketsupissa on tomaatteja yli kilo kilon purkissa
niin
kuinka kuinka helvedissä kotimaisessa vaikka sinuhe ruisleivässä ei ole ruista kuin 72 prosenttia
miten vanha äitimuori pystyi tekemään leivän pelkästä ruisjauhosta eli siis 100 pros mutta nykyään ei pysty kukaan?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Joissain pienten leipomoiden tuotannoissa olen tuotakin ihmettä eli 100 %:sta ruisleipää löytänyt. En kyllä enää muista missä ja mistä, mutta tujua oli tämä täysi tavara :).
Tuli vaan mieleeni, että voisihan sitä yrittää tehdä itsekin... Sitten tuleekin tänkapå eli mistä tulee/mistä saa/miten tehdää ruisleivän juuri? Ja eikun googleen!
Jahas, Leipätiedotuksen mukaan kyseessä on mahdottomuus: "100 %:sta ruisleipää ei ole olemassa, sillä tuote, joka sisältää 100 % ruisjauhoja, on pelkkää jauhoa. Leivässä on muitakin ainesosia, kuten esimerkiksi vettä. Leivän vesipitoisuus on leivästä riippuen noin 20-30 %." (http://www.leipatiedotus.fi/usein_kysyttya).
Mutta ruisleivän taikinajuuren tekemiseen löytyy ohjeita pilvin pimein:
https://www.google.fi/?gws_rd=ssl#q=ruisleiv%C3%A4n+juuri
https://www.google.fi/?gws_rd=ssl#q=ruisleiv%C3%A4n+taikinajuuri
Kyllähän ruistaikinaan vettä tulee , mutta kait siitä vetestä paljon paiston aikana luulisi haihtuvankin ?
Se ateria on jotain muuta kuin 100% lihaa, hampurilaisen pihviin käytetty liha voi olla sitten 100% nautaa, mikä sisältää myös lihaan kuuluvat muut osaset.