Tietääkö kukaan voiko keitettyä punajuurta säilöä jääkaapissa muussa kuin etikkaliemessä. Siis meillä on hirveä punajuurenkulutus, mutta etikasta ei tykätä. Keittäisin ison kattilan, ettei joka toinen päivä pidä keittää. Tietääkö kukaan?
Punajuuri
kysymys
34257
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
En tiedä, mutta tahtoisin myös tietää.
Vatsa ei kestä etikkaa ja minä myös sitten aina keittelen niitä punajuuria tarpeen mukaan.
Tuli mieleen, että kun säilöin kurkkuja ilman etikkaa ja sovelsin siinä venäläisen suolakurkun reseptiä, niin voisikohan punajuurta kokeilla säilöä suolalla... ?
pakastaminen?Itsellä ei oo suurempaa kokemusta punajuuren pakastamisesta,mutta ystäväni keittää tuoreet punajuuret pakkaseen joulun rosollia varten.
Keitä pienempiä eriä kerrallaan. Kuoret saa helposti pois kädessä vähän puristamalla.Punajuurihan pitää keittää kuorineen,häntineen ja kantoineen.Kaupassa on myytävänä punajuuren säilöntäpusseja jotka kiehautetaan punajuurten keitinliemessä.Voi jättää etikan pois. Säilötään vaikka johonkin kannelliseen lasipurkkiin.