Kerrassaan herkullista. Paljonkohan mahtaa maksaa Suomessa ja mitä hyviä valmistustapoja tiedätte? Pidän yksinkertaisesti laitetusta.
Ankka
16
211
Vastaukset
- a a ankka
Suurten markettien pakastealtaista vaan kalastamaan tai
Vanha Kauppahalli ; Legendaarinen Kirsti Markkanen on tehnyt paluun Vanhaan Kauppahalliin ja saapunut Annan Villilihaan !
http://www.hs.fi/ihmiset/a1405218244276
Ankka on rasvainen lintu ja onnistuu uunissa
http://ruoka.fi/reseptit/kokonaisena-paahdettu-ankka-ja-appelsiinikastike
Pekingin ankka jo ihan toinen juttu
http://www.etsiresepti.fi/click/index/2369862/?site=keittotaiteilua.blogspot.fi'- eri versioita ankall
ankkaa tilaten kirjoitti:
- kvaak kvaak
eri versioita ankall kirjoitti:
http://siipikarja.wikispaces.com/Ankka
http://www.riistalihaa.fi/tuotteet.html
http://www.wanhantuvanankkala.fi/
http://www.maatilan.pirkka.fi/mp5_01/otsikko08.htm
http://www.viisitahtea.fi/suomen-paras/73/998
Web of Trust
http://mitasointanaan.blogspot.com/2008/01/ankkaa-uunissa.html
Web of Trust
http://www.royalravintolat.com/kokka/kurssit.asp#63456
- sukelus altaaseen
- AnkkaD
ankan_kylmä kirjoitti:
http://www.viivoan.fi/tuote/boneless-roasted-duck-600-650g-dalee/8851873200507/
Meillä ainakin kaikki ruoka ketjut myyvät ankkaa. Tosin erilaisia osia, saa eri aikaan vuodesta. Löytyy kuitenkin kokonaisena, rintaa ja koipia.
- makiaa oli
Lidlistä ostin kerran pakastealtaasta ja paistoin uunissa. Ei maksanut paljoa.
- Lämpötiloista
Mikä tulisi olla ankan sisäslämpötila? 60-65 C kerrottiin jossain, että jäisi roseesksi, mutta ei kai lintua voi raa'aksi jättää. Kypsä olisi kuulema 73-75 C, mutta eikö tuo ole jo kuivaa?
Kovasti on eroja kerrottuissa pasitoajoissa. Yleensä 175 C uunissa 1-2 tuntia per kilo. Kyllä on melko metkaa, jos haitari on noin isoa ja silti onnistuu kypsennyksessä.- vihjeViivi
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/lihan-paistolampotilat
Kultainen keskitie - ankka sinällään rasvainen ,joten kuivumisesta ei pelkoa
http://arkikokkailut.blogspot.fi/2014/05/juhlavampaa-ruokaa-kokonainen-ankka.html - DonaldDu
Rintapalat kannattaa paistaa juuri roseeksi. Pannulla pinta kiinni ja mausteet pintaan. Itse laitan lämpöisessä paistoastiassa uuniin. Folio valmiiksi alle. Palan koosta riippuen 20-30 minuuttia. 150-175 astetta. Riippuen vähän mitä astiaa käytät jne. jne. Sen jälkeen folio kiinni ja voi nostaa pannun takaisin "lämpöiselle" levylle, lihat vetäytymään.
Kokonaisena en ankkaa paista, koska koiville ja esim. rintapaloille eri kypsyydet. Jos paistat koivet kypsiksi, niin rintapalasi ovat ylikypsiä näin.
- jouluankka
http://www.gloria.fi/artikkeli/ruoka/ankka_on_juhlapoydan_kruunu
tai tämän kylmän kesän juhlaruoka
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1293267
- 1091311
Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä
"Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht2671285Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa
Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.651096Nainen voi rakastaa
Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt791061Kalateltta fiasko
Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr141056IS Viikonloppu 20.-21.7.2024
Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku57979- 30976
Ikävöimäsi henkilön ikä
Minkä ikäinen kaipauksen kohteenne on? Onko tämä vain plus 50 palsta vai kaivataanko kolme-neljäkymppisiä? Oma kohde mie42944- 46854