Ankka

Duckyyy

Kerrassaan herkullista. Paljonkohan mahtaa maksaa Suomessa ja mitä hyviä valmistustapoja tiedätte? Pidän yksinkertaisesti laitetusta.

16

401

Äänestä

    Vastaukset 16

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • a a ankka
      • AnkkaD
    • makiaa oli

      Lidlistä ostin kerran pakastealtaasta ja paistoin uunissa. Ei maksanut paljoa.

    • Lämpötiloista

      Mikä tulisi olla ankan sisäslämpötila? 60-65 C kerrottiin jossain, että jäisi roseesksi, mutta ei kai lintua voi raa'aksi jättää. Kypsä olisi kuulema 73-75 C, mutta eikö tuo ole jo kuivaa?

      Kovasti on eroja kerrottuissa pasitoajoissa. Yleensä 175 C uunissa 1-2 tuntia per kilo. Kyllä on melko metkaa, jos haitari on noin isoa ja silti onnistuu kypsennyksessä.

      • vihjeViivi
      • DonaldDu

        Rintapalat kannattaa paistaa juuri roseeksi. Pannulla pinta kiinni ja mausteet pintaan. Itse laitan lämpöisessä paistoastiassa uuniin. Folio valmiiksi alle. Palan koosta riippuen 20-30 minuuttia. 150-175 astetta. Riippuen vähän mitä astiaa käytät jne. jne. Sen jälkeen folio kiinni ja voi nostaa pannun takaisin "lämpöiselle" levylle, lihat vetäytymään.

        Kokonaisena en ankkaa paista, koska koiville ja esim. rintapaloille eri kypsyydet. Jos paistat koivet kypsiksi, niin rintapalasi ovat ylikypsiä näin.

    • jouluankka

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä mieltä olet?

      Miehestä jolla ei ole yhtään kaveria, ei facebookissa eikä livenä ja hän harrasta ja tekee kaiken yksin. Onko vähän outo
      Ikävä
      202
      2112

    2. Muistakaa pojat tämä.

      Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.
      Ikävä
      159
      1429

    3. Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin

      Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset
      Ikävä
      227
      1061

    4. Oletko päättänyt

      Että luovutat minun suhteeni
      Ikävä
      71
      917

    5. Kuinka lähellä hän asuu?

      🤗
      Ikävä
      58
      898

    6. Pahoin pelkään nainen

      että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus
      Ikävä
      72
      831

    7. Mikä sua mies vaivaa?

      Siis oikeasti.
      Ikävä
      47
      823

    8. Haluatko enää mitään?

      😜
      Ikävä
      93
      777

    9. Martina avaa suhdettaan

      IL 22.7: Martina avaa suhdettaan nuoreen Muhikseen. Nyt on jo vakavaa, on käyty syömässä Itä-Helsingissä. Onkohan muutt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      200
      697

    10. Hyvinvointitalo, mitä sanoo Korkein hallinto-oikeus . Mikä on kansalaisten oikeusturva?!

      Onpa mielenkiintoisessa vaiheessa Pyhäjärven hyvinvointitalon kohalo; Saako rakentaa, vai eikö? Kaupungin tekninen johta
      Pyhäjärvi
      108
      684
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt