ohratto

Beets /punajuuri
Punajuuri 800g (myös höyryssä)
2 valkosipulinkynttä
1 rkl punaviinietikkaa
1 tl tuore timjamia tai Kuivattuna

Ohrotto
200 g: ohra rikottina 2 rkl oliiviöljyä
4 rkl voita (karhunlaukka oi nannaa)

1 kpl Sipuli
1 dl kuivaa valkoviiniä
1 litra kasvislientä
100 g maustamatonta tuorejuustoa (soveltuu myös vuohenjuusto)'



Ohra, punajuuret ja sianliha - puhdasta virolaista ruokaa! Tämä resepti voidaan antaa peedikogust orsototeost yli keppiä. Hyödynnä se muita ruokia kuten punajuuri balsamico'ga maitsestatult rucola, vuohenjuustoa ja paahdettua pinjansiemeniä.

Tuotanto aika: 20-40 min

Määrä: 6 annosta

1. Pese punajuuret huolellisesti ja kuivaa. Kääri yksitellen folioon ja laita uunivuokaan säilytä uunivuokaan. Paista uunissa 200 asteessa
yhden tunnin ajan. Orsoto valmis kypsennyksen aikana.

2. Pese pelletit Ohra juoksevan veden alla huolellisesti. Hienonna sipuli. Kuumenna paksu pohja kattilaan 2 rkl oliiviöljyä ja 2 rkl voita. Hauduta miedolla tulipalo sipuli läpinäkyvä. Lisää ohra ja kypsennä sipulia, sekoittaen tarkastelun. Kaada viini. Anna viini on imeytynyt helmiä. Kaada liemi ja hauduta, kunnes lähes kaikki helmet hitaasti tulipalo puoli tuntia, kunnes ohra on al dente. Sekoita silloin tällöin.

3. Kun kaikki liemi on imeytynyt, ohra, mutta silti tuntua liian kovalta a, lisää liemi ja hauduta muutama minuutti. Nosta sitten lämpö ja sekoita 2 enemmän rkl voita ja tuorejuustoa kitse või. /vuohenlevite Mausta suolalla ja pippurilla.

4 Jos herroja lihattaa, . Pilko pekoni pieniksi suikaleiksi. Paistinpannulla rapeaksi. Se liha , valuta talouspaperulle posta kamana ja silppua





















































































Google Translate for Business:Kääntäjän työkalupakkiVerkkosivustojen kääntäjäGlobal Market Finder