Sarapatel,Sorpotel,

is a dish of Portug

Ainekset
1 kg luutonta porsaanpaistia
1 porsaan maksa,sydän ja munuaiset
4 sipulia
12 mustapippuria
12 valkosipulin kynttä
useita kuivia punaisia chilejä
suuri pala inkivääriä
1 tl juustokuminan siemeniä
8 mausteneilikaa
2 tl kanelia
1,5 dl puna-tai omenaviinietikkaa
1 dl öljyä
4 cl kirkasta viinaa
2 tl sokeria

Ohjeet
Keitä porsaanlihaa ja sisäelimiä kokonaisina 20 minuttia miedolla
lämmöllä vähässä vedessä kannen alla.Jäähdytä ja paloittele
kuutioiksi.Säilytä keitinvesi.Sekoita mausteet tehosekoittimessa
viinietikan kanssa seokseksi.Hakkaa chili ja sipuli murskaksi.Kuumenna
öljy korkeareunaisessa pannussa ja ruskista porsaskuutiot.Lisää
viinietikkaseos ja kiehuta miedolla lämmöllä 5 minuttia.Lisää
suola,halutessasi sokeri,viina lihan keitinvesi,sipuli ja chili.Anna
kiehua vajaa tunti,kunnes oljy nousee pintaan.Säilytä jääkaapissa pata
maistuu parhaimmalta seuraavana päivänä uuden kuumennuksen jälkeen.Sain
tätä ruokaa Italiassa ollessani ja arvatkaapa oliko maukasta?

Resepti muuntuu Goassa, Brasiliassa jne ja syötänee leivän kera

0

<50

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

        Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
        Maailman menoa
        402
        4898

      2. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

        Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
        Maailman menoa
        158
        2814

      3. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

        Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
        Maailman menoa
        91
        2399

      4. Eikö me voitais

        Vaan harrastaa seksiä kun muusta ei tule mitään
        Ikävä
        36
        1578

      5. Kuinka pitkä välimatka

        on teidän kotien välillä?
        Ikävä
        48
        1554

      6. Hotelli kainuu

        Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!
        Kuhmo
        46
        1530

      7. Mistä kehon osasta

        Pidät minussa eniten?
        Ikävä
        86
        1372

      8. Pitäis vaan lopettaa

        Sinun kanssa yhteydenpito. Alkaa vaan haluamaan enemmän ja tuskin lopulta mikään kohtaisi. Ja ikävä vaan kasvaa ja lähei
        Ikävä
        10
        1105

      9. Seuraavakin hallitus joutuu leikkaamaan

        Sitähän tämä hallitus nyt höpöttää, kun itse on ajanut tilanteen katastrofaaliseksi. Orpon hallitus lähti suurin puhein
        Maailman menoa
        157
        1090

      10. MTV: Vappu Pimiä lataa yllättävän kommentin Helena Puolakasta: "Eihän Helena Puolakkakaan..."

        Miten Vappu Pimiä pärjäsi mielestäsi MasterChef-tuomarina? Pimiä aloitti MasterChef-tuomarina uudessa pestissä. Nyt Pim
        Tv-sarjat
        14
        1032
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt