Punajuurihummus
1 tlk (380 g) kikherneitä
100 g Luomu etikkapunajuuria
1 valkosipulinkynsi
1 rkl sitruunanmehua
1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
1-2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
1/4 tl juustokuminaa
1/4 tl suolaa , mustapippuria
Lisäksi Luomu ruisnappeja
1. Valuta kikherneet ja punajuuret. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi veitsellä.
2. Soseuta kikherneet ja punajuuret sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut ainekset. Tarjoa ruisnappien kanssa /ruisnapeissa. (Koristele esimerkiksi tuoreilla mintunlehdillä.)
Voit myös paahtaa punajuureri raasteen uunissa ja jopa antaa siihen huikean maun
1 tlk (380 g) kikherneitä
100 g Luomu etikkapunajuuria
1 valkosipulinkynsi
1 rkl sitruunanmehua
1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
1-2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
1/4 tl juustokuminaa
1/4 tl suolaa , mustapippuria
Lisäksi Luomu ruisnappeja
1. Valuta kikherneet ja punajuuret. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi veitsellä.
2. Soseuta kikherneet ja punajuuret sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut ainekset. Tarjoa ruisnappien kanssa /ruisnapeissa. (Koristele esimerkiksi tuoreilla mintunlehdillä.)
Voit myös paahtaa punajuureri raasteen uunissa ja jopa antaa siihen huikean maun
Vastaukset 1
Vanhimmat
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/puhtia-punajuuresta