Kannattaa katsoa tänään, miten valmistetaan kivipiirasta. Nelosen Sokkokokissa oikein kilpaillaan parhaan kivipiiraan valmistamisessa. Onneksi ammattikokki näyttää, miten kivipiiras valmistetaan oikein.
Jännityksellä odotan, osaavatko kilpailijat valita oikeita kiviä. Raskaahkon täytteen vuoksi pohjataikinan pitää ainakin olla tukevahkoa -- mahtaako siihen tulla laastia.
Jännityksellä odotan, osaavatko kilpailijat valita oikeita kiviä. Raskaahkon täytteen vuoksi pohjataikinan pitää ainakin olla tukevahkoa -- mahtaako siihen tulla laastia.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Totta tosiaan "ankan kivipiirasta" siellä ohjelmatietojen mukaan värkätään.
Pitäisiköhän kysäistä sisarentyttäreltä Christchurchista, joko hän yli 15 vuotta Uudessa-Seelannissa asuneena osaisi tehdä tuollaisen herkun jälkkäriksi kunnon kiivipiirasta? Ihan kiwiksi ei Oulun tyttö varmaan osaa vielä itseään tituleerata.
Pakastimessamme majailee tällä hetkellä yksi koppelo ja yksi ankka, molemmat kokonaisina. Jompikumpi saattaa päästä pataankin tässä vuodenvaihteen pyhinä. En ole tullut vielä tsekanneeksi, onko linnuissa kivipiirakin mukana.
Tuskin kivipiiras ihmisravinnoksi kelpaisikaan, mutta voi ankka parkaa. Hanhiahan pakkosyötetään, jotta niiden maksa kasvaisi luonnottomasti, mutta että kiveä ankalle.
Kuulostaa eläinrääkkäyksen valmistelulta eikä ruokaohjelmalta.
>mutta että kiveä ankalle
Ruoan hienontamisen kanssa voisi ankkaparalle tulla vaikeuksia, ellei se saisi popsituksi vähän kiviä sekaan! Tietojen päivittämisen alkeiksi kelvannee Wipipediakin:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Lihasmaha
Lihamaha eli kivipiiras.